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上海市食藥監局3月抽檢乳制品樣品133批次 不合格1批次

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 中國質量新聞網訊 2016年5月18日,上海市 食品藥品監督管理局官網公布2016年3月 乳制品 監督 抽檢信息,共抽檢乳制品樣品133批次,發現不合格樣品1批次,樣品不合格率為0.75%。
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? ? 本次抽檢的乳制品主要為液體乳和干酪奶酪、奶油、稀奶油、煉乳等。抽檢依據是《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》(GB2761、《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762、《食品安全國家標準發酵乳》(GB19302、《食品安全國家標準巴氏殺菌乳》(GB19645、《食品安全國家標準滅菌乳》(GB25190、《食品安全國家標準調制乳》(GB25191、《食品安全國家標準乳粉》(GB19644、《食品安全國家標準干酪》(GB5420、《食品安全國家標準再制干酪》(GB25192、《食品安全國家標準稀奶油、奶油和無水奶油》(GB19646、《人造奶油衛生標準》(GB15196、《食品安全國家標準煉乳》(GB13102、衛生部公告2011年第10號、整頓辦函[2011]1號等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌、黃曲霉毒素M1、真菌毒素、三聚氰胺、蛋白質、脂肪、革皮水解物、鉻等14個指標。
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? ? 不合格樣品為1批次“KERRygold” 金凱利愛爾蘭風味切打干酪(淡味(規格型號 200g/袋 生產日期/批號 2015-5-1,被檢出酵母項目不合格,標準值為≤50CFU/g,檢驗結果為>3000000CFU/g,經銷商/進口商為艾瑞氏乳業(深圳有限公司,被抽樣單位為寧波歐尚超市有限公司上海嘉定澄瀏店。
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? ? 對上述抽檢中發現的不合格產品,上海市食品藥品監督管理局已要求相關區縣市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,依法查處違法生產經營行為,督促企業履行法定義務,并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案,查處情況由企業所在地負責案件查辦的區縣市場監督管理局按規定公開。
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乳制品監督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
備注
1
經銷商/進口商:艾瑞氏乳業(深圳有限公司
中國廣東省深圳市南山區蛇口太子路海景廣場15D
寧波歐尚超市有限公司上海嘉定澄瀏店
上海市嘉定區澄瀏中路3088號
金凱利愛爾蘭風味切打干酪(淡味
200g/袋
KERRygold
2015-5-1
酵母║>3000000CFU/g║≤50CFU/g
??
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