??? 在“五一”小長(zhǎng)假期間，為切實(shí)保障群眾節(jié)日食品安全，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，昌邑市市場(chǎng)監(jiān)管局加大了節(jié)前食品安全監(jiān)督力度。

??? 一是強(qiáng)化專項(xiàng)整治力度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。食品各相關(guān)業(yè)務(wù)科室、基層市場(chǎng)監(jiān)管所積*行動(dòng)，結(jié)合正在開(kāi)展的“舌尖上的安全”專項(xiàng)整治活動(dòng)，嚴(yán)厲查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的行為，開(kāi)展了節(jié)日食品專項(xiàng)整治，以食用油、肉類、果蔬、海產(chǎn)品、保健食品等為重點(diǎn)品種，加大整治力度，嚴(yán)查重處制售假劣食品、非法添加、無(wú)證經(jīng)營(yíng)等違法行為。

??? 二是加強(qiáng)食品安全抽樣檢驗(yàn)工作，重點(diǎn)抽檢節(jié)日食品。自 4月 18日開(kāi)始，相繼組織開(kāi)展了省級(jí)食品生產(chǎn)抽檢和區(qū)級(jí)生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的抽檢，累計(jì)抽檢 192批次。其中，熟肉制品、鮮凍禽畜肉等節(jié)日食品以及問(wèn)題較多的食用農(nóng)產(chǎn)品，占總抽樣批次的一半以上。目前省級(jí)抽檢已經(jīng)完成，覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)的區(qū)級(jí)抽檢已全面展開(kāi)。

??? 三是根據(jù)節(jié)日特點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)量大的食品進(jìn)行重點(diǎn)巡查，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。對(duì)轄區(qū)生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊，商場(chǎng)、超市、小食雜店、小餐飲店等食品安全情況進(jìn)行檢查。針對(duì)“五一”期間婚宴與集中聚餐活動(dòng)增加的特點(diǎn)，以各旅游景區(qū)酒店、快餐店為檢查重點(diǎn)，對(duì)食品原料索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬、食品的貯存和加工、餐飲具清洗消毒、操作間的衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康管理、集中聚餐活動(dòng)的食品留樣等制度落實(shí)情況全面檢查。

??? 四是積*回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，投訴舉報(bào)電話全天候開(kāi)通。該局三部投訴舉報(bào)電話 24小時(shí)開(kāi)通，由專人接聽(tīng)群眾來(lái)電，**時(shí)間處理食品安全投訴舉報(bào)案件。嚴(yán)格執(zhí)行雙休日、節(jié)假日期間 24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制，加強(qiáng)食品安全事故防范，積*快速穩(wěn)妥地處置群眾反映的食品安全問(wèn)題。（楊莎莎
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