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常州食藥監(jiān):四類食品易引發(fā)安全問(wèn)題

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 本報(bào)訊 五月多雨,食品容易受到蠅蟲(chóng)、細(xì)菌、霉菌污染。4月30日,市食藥監(jiān)局為此發(fā)出四類食品安全提示,并公布對(duì)全市八大類食品安全抽檢情況。

??? 此次組織開(kāi)展的市級(jí)食品安全抽檢的八大類食品為:乳制品及含乳制品、糧食及糧食制品、保健食品、餐飲食品、炒貨食品、調(diào)味品、茶葉及相關(guān)制品、食品添加劑等,共計(jì)152批次,未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

??? 市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,眼下,四類餐飲食品消費(fèi)安全尤其要小心:

??? 一是不吃未燒熟煮透的四季豆。生四季豆中含皂甙和紅細(xì)胞凝集素,如果烹調(diào)時(shí)加熱不徹底,食用后會(huì)引起中毒。

??? 二是不吃發(fā)芽和皮肉變色為青紫色的土豆。土豆在發(fā)芽或未成熟時(shí)含有毒物質(zhì)龍葵素,攝入后易引起中毒。

??? 三是不吃霉變甘蔗。霉變甘蔗的霉菌會(huì)分泌毒性物質(zhì),損害人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

??? 四是不要隨意采摘、購(gòu)買(mǎi)、進(jìn)食野生菌類和野菜。

??? 市食安辦提醒消費(fèi)者,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)撥打“12331”向食品安全監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)投訴。

??? (邵佳孫東青
?

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