??? 《食品安全法》中明確授權省、自治區級人大常委會，根據本地實際情況制定食品生產加工小作坊和食品攤販的具體管理辦法。為此，自治區出臺了《內蒙古自治區食品生產小作坊和食品攤販管理條例》，于2015年10月1日起施行，該條例加強了對小作坊、現場制售、食品流動攤販的管理力度。

??? 呼和浩特市以貫徹落實新的《食品安全法》和《內蒙古自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》為契機，對全市食品生產加工小作坊和食品攤販實行登記備案管理。2015年12月8日，呼和浩特市食品藥品監督管理局在和林縣召開全市食品生產企業質量安全暨食品小作坊攤販監管工作推進會。會上就深入貫徹落實新修訂的《食品安全法》和《內蒙古自治區食品小作坊和食品攤販管理條例》進行了部署，對呼市的食品安全形勢進行了分析，并對下一步的工作進行了部署，全市食品生產加工小作坊的登記監管工作全面展開。

??? “通過對食品加工小作坊實施登記管理，我市食品小作坊的生產加工條件有了很大改善，小作坊從業人員的法律意識、食品安全生產意識不斷提高。我們要求所有取得食品生產加工小作坊登記證的小作坊要在其生產經營場所的顯著位置懸掛《食品生產加工小作坊登記證》，食品小作坊要在其產品的簡易包裝上明示其取得的食品小作坊登記證的登記信息。消費者在購買食品生產加工小作坊生產的食品時，可以查看其是否具有《食品生產加工小作坊登記證》，并盡量購買取得登記證的食品小作坊生產的食品，以保障自身飲食安全。”呼市食藥監局食品監管科副科長李洪芬說。

??? 據了解，呼市食藥監局從生產和銷售兩個環節加強對食品生產小作坊的監管工作，建立從原料到流通環節全程監管的長效機制。一方面通過積*宣傳《食品安全法》及《內蒙古自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》、召開食品小作坊從業人員培訓會議、下發食品加工小作坊監管文件等形式督促、引導食品小作坊業主學習《食品安全法》及《內蒙古自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》，積*申請食品生產加工小作坊登記證，改善生產加工條件，加強生產加工過程的質量控制，取得食品生產加工小作坊登記證，規范生產經營行為。另一方面，從流通環節嚴厲查處銷售無證小作坊食品的違法行為，流通環節不能銷售無證生產小作坊生產的食品，以此倒逼食品小作坊積*改善生產經營條件，取得食品加工小作坊登記證，遏制無證黑作坊的產品進入市場，確保老百姓吃到放心的食品。 對于沒有取得小作坊登記證擅自生產加工食品的小作坊要按照相關的法律法規進行處罰，拒不辦證的要堅決予以取締，對有證的食品生產加工小作坊加強日常監督檢查，確保其生產加工的食品安全。

??? 截至目前，呼和浩特市有食品加工小作坊1989家，其中733家食品加工小作坊取得了食品加工小作坊登記證。同時，全市所有鄉鎮街道及開發區成立了85個食品藥品安全委員會及辦公室和85個食品藥品監管派出所，把監管領域進一步向基層拓展，著力構建起食品加工小作坊長效監管體系。（記者 張秀娟
?