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??? 湖南省食藥監局食監一處副處長王兆云介紹“雙隨機”系統，被抽中的食品生產企業和執法人員互不知曉對方。

??? 紅網長沙4月27日訊（時刻新聞記者 肖懿 通訊員 王曲波從今天開始，湖南省食藥監局啟動對食品生產企業飛行檢查“雙隨機”抽樣監管工作模式。今天5家食品生產企業被隨機抽中，省食藥監局執法檢查人員5月份將對這5家企業進行監督檢查。

??? “雙隨機”執法檢查 食品生產企業和執法人員互不知曉對方

??? 飛行檢查“雙隨機”是指把被檢查對象（食品生產企業和監管部門人員（執法檢查人員放在同一平臺上，通過隨機搖號，按一定比例對企業進行抽檢，隨機確定被檢查企業和檢查人員，企業有了壓力，也避免了監管部門執法隨意性。

??? “雙隨機”抽取的被檢查對象將以一個密封件的形式下達執法檢查組，密封件外套只注明被檢查對象所在市州（或縣區名稱，不標明被檢查對象企業名稱。檢查組到達指定市州（或縣區后，通知當地監管部門派員到場配合檢查，現場拆開密封件方知曉具體被檢查對象。未經批準，任何單位和個人不得將檢查安排事項事先告知被檢查單位。

??? “這種隨機撒網式檢查的好處是，給執法人員戴上‘緊箍咒’，不能想怎么查就怎么查，看誰不順眼就去檢查，隨便找茬；跟誰有關系就放松檢查，睜一只眼閉一只眼。”省食藥監局食監一處處長楊沙介紹，“雙隨機”也給每一個企業頭上懸了一把“達摩克利斯之劍”，不敢心存僥幸、冒險違規，使企業增強守法自覺性。

??? “雙隨機”現場檢查的主要內容是生產許可條件持續保持情況，原輔材料進貨查驗、生產過程控制和產品出廠檢驗等關鍵環節，各項食品安全主體責任的落實情況，以及企業曾經發生的質量安全問題的整改情況、舉報投訴情況的核實等。同時，對當地監管部門開展日常監督檢查、監督抽檢等工作的落實情況也一并檢查。

??? 全省近7000多家食品生產企業每五年檢查一輪

??? 同時，省食藥監局實行隨機抽查飛行檢查情況通報、公布制度，對檢查情況或檢查結論等信息，在省局網站予以公布。食品生產加工企業所在地監管責任單位將根據省食藥監局要求依法開展處置工作，食品生產加工企業存在違法違規問題應當整改的，責令其整改，并開展跟蹤檢查，驗證整改結果；符合立案條件的，依法立案查處；涉嫌犯罪的，移交公安機關。

??? 另外，根據“雙隨機”檢查結果，探索研究食品生產風險等級劃分標準，合理確定生產企業分類監管頻次，推進食品安全分級分類監管。

??? 根據國家食藥監總局的部署和市州縣食品藥品監管工作實際情況，省市藥監局合理確定隨機抽查的比例和頻次，既保證必要的抽查覆蓋面和工作力度，又防止檢查過多影響市場主體正常經營活動。對投訴舉報多、列入經營異常名錄或有嚴重違法違規記錄等情況的市場主體，加大隨機抽查力度，抽查頻次每年至少3次。

??? 全省近7000多家食品生產企業，省食藥監局原則上每五年檢查一輪。“雙隨機”飛行檢查不替代，食藥監管部門日常監督檢查。

??? 今天，5家食品生產企業被隨機抽中，省食藥監局執法檢查人員5月份將對這5家企業進行監督檢查。
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