北海仿膳下月新址重張
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 京華時報訊（記者馬金鳳上周，北海公園仿膳飯莊搬遷騰退出漪瀾堂“乾隆書院”引發社會關注。昨日，記者從
??? 此外，據市公園管理中心相關負責人介紹，市屬多家歷史名園的古建加快騰退修復。其中，景山壽皇殿修繕工程已正式啟動，并預計明年完工；北海公園西天梵境、香山寺、社稷壇神廚神庫等重點古建今年將全部修復完成。
??? 仿膳飯莊遷至公園北岸
??? 上周，北海公園仿膳飯莊搬遷騰退出漪瀾堂“乾隆書院”引發社會關注。據北海公園相關負責人介紹，仿膳飯莊在4月18日從北海瓊島漪瀾堂搬遷至公園北岸（1925年仿膳茶社的原址，預計5月中下旬開張。
??? 仿膳所在的漪瀾堂景區建于乾隆十六年（1751，是仿照鎮江金山寺所建造。景區內包括漪瀾堂、碧照樓、道寧齋、遠帆閣、晴欄花韻、戲臺等院落。漪瀾堂為乾隆帝讀書之處；道寧齋為清代皇帝與御用文人吟詩詠文之地；遠帆閣、碧照
??? 樓為登高賞景之所；晴欄花韻為看戲房。
??? 市公園管理中心服務處主任王鵬訓表示，歷史名園的恢復和使用，并不是一定要恢復到皇帝使用的原狀。在保護古建的基礎上，也要考慮市民、游客的使用。北海仿膳從漪瀾堂搬到御膳堂既退出了中軸線，恢復文物原貌，又考慮北海一年數百萬游客入園后餐飲等服務問題，并與御膳文物文化進行結合。這種保護方式，在國際古建保護中，多有先例。
??? “新開張的仿膳飯莊不僅將繼續為市民游客提供清廷御膳，還會把上世紀50年代的仿膳茶社予以恢復。”
??? 仿膳飯莊總經理鄭江表示，新的飯莊開張后會恢復“仿膳茶社”，為市民提供老北京的茶點。
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