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農業部:近幾年基本杜絕生豬養殖中使用“瘦肉精”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 中新網4月7日電 農業部7日舉行新聞發布會,介紹 玉米結構調整與 生豬生產形勢有關情況,新聞發言人葉貞琴表示,農業部高度重視生豬產業發展,形成了比較充足的生產能力, 質量安全穩定向好,近幾年 生豬養殖中使用“ 瘦肉精”基本杜絕了。
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? ? 葉貞琴稱,農業部高度重視生豬產業發展,抓生產保供給,抓監管保安全,抓轉型促生態,應該說總體上生產水平一年比一年有提升。
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? ? 一是形成了比較充足的生產能力,十年期間豬肉的產量增加了近1000萬噸,基本上滿足了人口增長、收入提高和城鎮化提升帶來的新的消費需求。
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? ? 二是質量安全穩定向好,畜禽產品例行監測合格率多年保持在99%以上,特別是近幾年生豬養殖中使用“瘦肉精”基本杜絕了。
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? ? 三是養豬業轉型升級取得了明顯成效。2015年出欄500頭以上的規模化養殖比重已經達到45%左右,比2005年提高了32個百分點,應該說這是不容易的。農牧結合的生態養殖模式快速發展,應該說千家萬戶分散的養殖的局面有很大的改觀。
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? ? 葉貞琴也提出,目前養殖業發展水平總體還不高,生豬養殖戶年平均出欄規模比較小,還有55%的出欄肥豬由年出欄500頭以下的小散戶提供。小規模大群體的生產格局特別容易出現“一哄而起”、“一哄而散”的情況,擔心的價格大漲大跌也主要在這塊,保障均衡供給難度也在此。從畜牧業發展環境來看,環保壓力對規模養殖的約束趨緊,突發食品安全事件和疫病對生產沖擊不能掉以輕心,畜產品進口壓力越來越大。目前看我們成績很大,但是問題也不少。
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