??? 1日上午，市食品安全委員會辦公室、市食品藥品監(jiān)督管理局召開新聞發(fā)布會，發(fā)布《2015年常州市食品安全狀況報告》白皮書。

??? 2015年調(diào)查顯示，全市食品安全現(xiàn)狀滿意度為67.4%。城鎮(zhèn)居民食品安全現(xiàn)狀滿意度為68.8%，農(nóng)村居民則為65.3%。

??? 分地區(qū)看，新北區(qū)的受訪者對當?shù)厥称钒踩F(xiàn)狀滿意度*高，為70.2%；天寧區(qū)和鐘樓區(qū)并列第二，為68.9%；其他依次為武進區(qū)66.4%、溧陽市65.6%、金壇區(qū)64.4%。

??? 2015年全市共完成19048批次抽檢任務，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品643批次，不合格率為3.38%。鐘樓區(qū)不合格食品發(fā)現(xiàn)率*高，為9.41%。在市本級單位抽檢中，餐飲環(huán)節(jié)不合格食品發(fā)現(xiàn)率*高，為8.88%。

??? 發(fā)現(xiàn)的643批次不合格產(chǎn)品中，不合格項目總數(shù)排在前三位的分別為微生物指標不合格472批次，占總數(shù)的74%；質(zhì)量理化指標不合格65批次，占總數(shù)的10%；食品添加劑指標不合格41批次，占總數(shù)的6%。三大不合格項目合計占所有發(fā)現(xiàn)的不合格樣品總數(shù)的90%。

??? 2015年，我市對食品安全1627件投訴舉報和3677起咨詢按時答復率****，限時辦結率****。全市累計查處食品（保健食品行政違法案件645起，罰沒款金額458.50萬元，偵破食品安全違法犯罪案件30起，共抓獲犯罪嫌疑人138人。 2015年我市共發(fā)生集體性食物中毒8起，中毒人數(shù)152人，無死亡。從食物中毒肇事單位分析，食物中毒涉及餐飲酒店4家、小飲食店1家、單位食堂2家、外送快餐1家。主要是食品生產(chǎn)經(jīng)營者疏于管理，使食品受到細菌等污染物污染。

??? 目前，我市持有效餐飲服務許可證的單位25603家。其中，特大型餐館49家，大型餐館431家，中型餐館1851家，小型餐館3909家，快餐店422家，飲品店1914家，小吃店14466家，學校食堂755家，企（事業(yè)單位、建筑工地等食堂1762家，中央廚房8家，集體用餐配送單位36家，從業(yè)人員近13萬名。 （凃賢平