? ? 聊城齊魯網3月24日訊 根據《中華人民共和國 食品安全法》和山東省食品安全 監督 抽檢計劃安排,山東省 食品藥品監督管理局組織了 餐飲 服務環節監督抽檢,抽檢品種是與群眾日常消費關系密切、消費量大的生畜肉、 蔬菜、 植物油、 水產品、 醬腌菜、自制 熟肉制品、自制 面制品、非 發酵 豆制品、 火鍋 底料、餐飲具、生食水產品、 粉條、紙巾/濕巾等13類食品及相關產品。共抽檢樣品2192批次,檢出159批次樣品不合格,問題發現率7.25%,其中聊城十家單位上榜。
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? ? 1、水產品
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? ? 在茌平縣漢麗軒烤肉店抽檢的熟蝦,檢出呋喃唑酮代謝物超標;
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? ? 在聊城一利海灘餐飲有限公司抽檢的海鱸魚,檢出氯霉素超標;
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? ? 在聊城昌潤大酒店有限責任公司抽檢的蝦米,檢出呋喃西林代謝物超標。
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? ? 2、醬腌菜
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? ? 在茌平縣實驗中學 餐廳抽檢的長香絲(醬腌菜,檢出苯甲酸超標;
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? ? 在聊城正泰房地產集團正泰東方餐飲管理有限公司抽檢的紅油醬菜,檢出苯甲酸超標;
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? ? 在茌平正泰國際賓館有限公司抽檢的北*源醬菜,檢出苯甲酸、甜蜜素超標。
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? ? 3、自制面制品
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? ? 在聊城江北水城旅游度假區天樂生態園抽檢的花卷,檢出鋁的殘留量超標。
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? ? 4、非發酵豆制品
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? ? 在聊城市御潤財富大酒店有限公司抽檢的內酯豆腐,檢出苯甲酸超標;
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? ? 在聊城市東昌府區老輩宰坊王桐小肥牛快餐店抽檢的豆腐,檢出苯甲酸超標;
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? ? 在聊城一利海灘餐飲有限公司抽檢的內酯豆腐,檢出苯甲酸超標;
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? ? 在聊城高新區九州萬龍驢肉店抽檢的豆腐皮,檢出苯甲酸超標。
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? ? 據了解,對上述抽檢中發現的不合格產品,抽樣場所所在地市級食品藥品監管部門按照《中華人民共和國 食品安全法》的規定,已責令企業及時采取下架等相關措施,并依法進行處理。
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