? ? 食品安全成了大家越來越關心的問題。本月起，城區首批23家超市門店肉菜 追溯系統正式啟用。今后宜昌超市賣場內的肉菜將逐一配帶“身份證”，方便市民隨時“查戶口”。
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? ? 23家門店買菜可查源頭
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? ? 商務部在全國開展的肉菜流通追溯體系建設試點工作中，宜昌是全國第三批試點城市。經過前期建設，從本月起城區已經有23家超市門店實現了肉菜來源可追溯。
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? ? 昨日，市商務局肉菜流通追溯項目負責人告訴記者，目前，在城區北山超市、國貿、雅斯三家的23家連鎖超市里購買蔬菜和肉類，通過電子小票查詢后，市民可直接查看到它是哪個種植戶種植的，從哪個批發市場批發出來走進賣場的全過程。
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? ? 這23家首批試點門店分別為：城區北山連鎖超市的隆中路店、東門店、東山店、白龍崗店、民之天店、東方城店、望洲崗店、民悅家園店、伍臨店等9家門店；國貿連鎖超市的國貿店、綠蘿路店、驕陽店、香格里拉店、虹橋國際店、東郡店、港窯店、葛洲壩店、新天地店等9家門店；雅斯連鎖超市的商貿店、中南店、金家臺店、鎮鏡山店、金都店等5家門店，共計23家門店的肉菜追溯系統已經安裝完畢。
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? ? 查詢一分鐘左右就能搞定
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? ? 試點啟動后，市民該如何查詢？查詢是否費時費力？記者昨日在城區北山、國貿超市試點門店中的部分網點進行了體驗。
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? ? 早上9：30分左右，記者來到國貿超市香格里拉店內肉菜銷售區。記者看到肉類攤點旁，新安裝的宜昌市肉菜追溯查詢機擺放在墻角。記者在蔬菜區挑選了一些標價16元一斤的仔姜，稱重后顯示1.012千克，售價32.38元。
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? ? 記者將條型碼拿到查詢機旁開始查詢，只見查詢機上方明確地寫有宜昌市肉菜追溯查詢機使用提示。根據提示，點擊查詢進入查詢系統，隨后將價格標簽上的追溯碼輸入，點擊確定。剛確認完，查詢機上就出現追溯信息。信息分別對其產地、批發市場、貨主及零售終端、攤主等信息進行了公布。記者購買的仔姜產地顯示為湖北省枝江市，上游基地為地龍王蓮藕專業合作社。批發市場為湖北國貿大廈集團有限公司，貨主為國貿超市配送中心。零售終端及端主均為國貿超市香格里拉店。整個查詢時間只需要一分鐘左右，方便快捷。
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? ? 隨后，記者又查詢了超市內的菜薹，卻發現輸入查詢碼后，并未顯示查詢信息。店長董俊告訴記者，追溯系統還處于試點階段，目前正在輸入上午的數據，十點以前部分當日進貨的蔬菜數據尚未更新，有可能信息滯后，下午數據更新后，將可查詢所有蔬菜信息。
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? ? 記者在北山超市內了解到，該超市8家門店內的肉菜追溯系統也在調試中，近日將全部投入使用。
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? ? 除了溯源還能保證“放心秤”
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? ? 查詢追溯蔬菜源頭，還不是追溯系統的全部功能。宜昌市商務局商務執法支隊支隊長吳小嫻告訴記者，查詢追溯蔬菜源頭，還不是追溯系統的全部功能。肉菜追溯系統**必須把賣場內普通的電子秤更換成造價近萬元一臺的查詢系統用電子秤，使用的是目前國內*先進的技術設備，這樣就能保證不良商販無法隨意調試，讓市民買菜的同時享受“放心秤”。通過“放心秤”稱重后的蔬菜打印出帶有追溯碼的小票，市民就可以直接到賣場內的查詢機查詢蔬菜源頭，十分方便。
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? ? 對此，幾位受訪市民表示，買菜時就能查詢來源，這至少給商家加了一道關，感覺以后在這些門店買菜更放心。還有部分市民更關心的是追溯系統使用的秤無法“短斤少兩”。市民武女士表示，自己曾經在某菜場內買過兩斤菜，細心的婆婆復秤后發現只有一斤二兩，現在到使用了追溯體系的店內買菜更放心。
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? ? 但受訪市民鄧女士、陳先生也表示，感覺這類網點目前太少了，他們更多會在菜市場買菜，不可能為此專程跑到網點買菜。
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? ? 全程追溯體系今年將驗收
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? ? 根據要求，宜昌今年將耗資2300余萬建成肉類蔬菜流通追溯體系管理平臺，建設包括2家蔬菜批發市場、45家標準化菜市場、大型連鎖超市45家門店、10家團體采購單位、2家產銷對接企業的肉菜流通追溯子系統，實現肉類蔬菜各流通環節信息全程可追溯，并將迎接全面驗收。
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? ? 昨日，四方堰菜市場負責人接到通知，商務部門將入場進行肉菜追溯系統安裝施工，大約一周后，四方堰菜市場也將納入追溯體系平臺。吳小嫻告訴記者，在首批23家超市門店納入試點后，本周起，市商務局商務執法支隊已分頭到城區人流量*集中的菜市場，進行試點安裝。
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? ? 她表示，商務部門將加大對納入試點的網點的規范操作跟蹤服務，并通過媒體對已建成及使用規范的市場進行“紅榜”發布，對不參與建設或者由于管理不力導致設備成“擺設”的市場進行“黑榜”公示。同時她也建議市民到納入市區肉菜流通追溯系統的超市、菜市場買菜時，主動索要印有追溯碼的購物小票。
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