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?？邶埲A區(qū)食藥監(jiān)部門查處并取締人人廚公司

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?南海網(wǎng)海口3月3日消息（南海網(wǎng)記者 姜飛 通訊員 符芳銘 陳彪3月3日下午，海口市龍華區(qū) 食品藥品監(jiān)督管理局通過其官方網(wǎng)站發(fā)布消息，“ 海南人人廚 餐飲 管理有限公司”涉嫌未經(jīng)許可從事 食品經(jīng)營活動，已被依法立案查處并予以取締。
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? ? 經(jīng)?？邶埲A區(qū)食藥監(jiān)部門對全區(qū)10家“傳統(tǒng)永和豆?jié){”和1家“臺灣永和豆?jié){”門店雞翅、豬肉、牛肉、豆?jié){、糧油等14類食品原料進貨的索證索票、臺賬記錄等進行詳細對照檢查，均未發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)的“傳統(tǒng)永和豆?jié){”、“臺灣永和豆?jié){”食品原料從該加工點進購。
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? ? 據(jù)了解，龍華區(qū)食藥監(jiān)部門日前接到市民舉報稱，在?？谑行阌⒋逡怀鲎馕輧?nèi)有人使用“僵尸肉”加工肉類食品，執(zhí)法人員隨即趕赴現(xiàn)場進行調查。
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? ? 執(zhí)法人員在到達現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，該民房門口堆積著各式的紙箱，在紙箱上印刷著凍豬脊骨等肉類名稱，但民房大門緊鎖，里面無人。經(jīng)執(zhí)法人員與業(yè)主電話溝通，約過一個多小時該加工點負責人才安排一名工人過來開門。進入該民房后發(fā)現(xiàn)，在約80平米的房間內(nèi)擺放有5個冰柜，冰柜內(nèi)冷藏著用醬料腌制過的生雞翅、雞腿和牛排等生肉類食品，并用透明封口塑料袋包裝好。在冰柜的旁邊桌面上擺放著一臺切肉機和一臺絞肉機，桌子下面放著醬油等醬料。在民房里面還發(fā)現(xiàn)一個面積約10平米的凍庫，里面的貨架上擺放著用透明封口塑料袋裝的雞翅和切好的排骨?，F(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)工人正在生產(chǎn)加工食品。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場清點，該民房共存放各類食品296袋、444公斤，貨值6423元，執(zhí)法人員現(xiàn)場封存了食品。
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? ? 在該加工點二樓還發(fā)現(xiàn)三張標有購買單位為“永和豆?jié){（加工部”的銷售單，購買的商品名為黃花魚等食品，經(jīng)辦人簽字人為劉斌。
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? ? 隨后，該加工點主管劉斌趕到現(xiàn)場，執(zhí)法人員要求其提供相關證件，劉斌僅能提供該加工點的營業(yè)執(zhí)照，公司名稱為“海南人人廚餐飲管理有限公司”，法人代表是羅云，成立于2016年1月19日，但未能提供《食品經(jīng)營許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》。經(jīng)執(zhí)法人員調查，這一加工點名為“海南人人廚餐飲管理有限公司”，場地由該公司法人代表羅云承租，主要把食品切割腌鹵粗加工為半成品后配送銷售給大排檔、快餐店、燒烤店等餐飲店，食品原料主要從新港水產(chǎn)碼頭購進，每天加工約20至30公斤的肉類等食品，至今共加工經(jīng)營10多天時間，共銷售了3000多元。
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? ? 羅云之前曾在“永和豆?jié){”任物流部經(jīng)理一職，去年9月離職后成立了“海南人人廚餐飲管理有限公司”。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的銷售單是該公司主管劉斌采購原料時“中核海原9號庫”開出的，劉斌之前在“永和豆?jié){”從事采購工作，經(jīng)常到“中核海原9號庫”采購食品原料，劉斌今年1月從“永和豆?jié){”離職后，那里的員工以為他還在“永和豆?jié){”工作，因此銷售單寫了“永和豆?jié){（加工部”，執(zhí)法人員也從“中核海原9號庫”得到確認證實。目前，“海南人人廚餐飲管理有限公司”涉嫌未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營活動，已被龍華區(qū)食藥監(jiān)局依法立案查處予以取締。
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? ? 同時，由于該加工點涉嫌向“永和豆?jié){”門店配送非法經(jīng)營的食品，?？谑旋埲A區(qū)食藥監(jiān)局立即組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)所有“永和豆?jié){”門店的食品原料及其供貨商進行全面排查。經(jīng)對全區(qū)10家“傳統(tǒng)永和豆?jié){”和1家“臺灣永和豆?jié){”門店雞翅、豬肉、牛肉、豆?jié){、糧油等14類食品原料進貨的索證索票、臺賬記錄等進行詳細對照檢查，均未發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)的“傳統(tǒng)永和豆?jié){”、“臺灣永和豆?jié){”食品原料從該加工點進購。

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