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華陰市打擊“黑作坊” 確保春節(jié)食品安全

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 為切實解決 豆制品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域存在的問題,繼2015年“溫暖行動”之后,華陰市 食藥監(jiān)局在2016年“亮劍”行動中繼續(xù)在全市范圍開展豆制品加工作坊專項 檢查。共檢查豆制品加工作坊19家,其中 豆腐作坊14家, 豆芽5家,存在問題如下:部分加工作坊無《 食品 生產(chǎn)加工 小作坊許可證》;生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備陳舊老化;加工布局流程不符合要求;無 食品原料和 食品添加劑進貨臺賬和索證索票;生產(chǎn)的豆制品無有效檢驗報告。
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? ? 針對檢查中的問題,對6家無證的生產(chǎn)加工作坊現(xiàn)場給予規(guī)范指導(dǎo),責(zé)令停業(yè)整頓,限期辦理《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》,取得證照后方可營業(yè)。對于既無證照,加工環(huán)境臟亂差的2戶堅決予以取締。同時,對城北蔬菜市場和大型超市銷售豆制品的攤位進行了集中檢查,要求必須從獲證單位進貨并索取供貨方資質(zhì)證明和產(chǎn)品檢驗報告。并采取多種形式向廣大群眾宣傳,讓群眾從獲證單位購買豆制品。從源頭上杜絕了 黑作坊生產(chǎn)的不合格豆制品在市場上流通,確保了春節(jié)期間人民群眾的飲食安全。(王林 藺寶幸
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