? ? 隨著春節臨近, 食品飲料等逐漸進入消費旺季。為保障歲末年初 食品安全,婁底市 食藥監局以農村 攤販、農貿市場、大型超市為重點區域,以 肉制品、 酒類等節日熱銷 食品為重點品種,深入開展了食品 生產加工、 流通、 餐飲消費環節的 檢查和整治,嚴厲懲處各類食品安全違法行為,確保節日期間人民群眾 飲食 消費安全。
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? ? 一是聯合市畜牧水產局整治生豬屠宰和生豬產品市場。12月以來,該局在前期婁底市中心城區肉及肉制品整治的基礎上,再次與市畜牧水產局組成聯合執法組,對中心城區展開“拉網式”清查,登記屠商365戶,整理屠商意見10條,反饋屠場問題5項,給屠場發整改通知書2起。發放宣傳資料458份,宣講約談345人次。針對私屠濫宰行為、經營病死豬肉行為、經營不經檢疫檢驗豬肉行為和經營種豬肉和母豬肉不公示的行為零容忍。對經營不剔除“三腺”肉的行為進行警告,并責令改正。共查處未經檢疫檢驗豬肉經營行為1起,責令整改問題56起,取締私屠濫宰點1處。同時,為解決農村及城鄉結合部的豬肉供應難題,該局規范、整改了鄉鎮農貿市場,在每個鄉鎮設立了一到兩處生豬產品配送站,把散戶就近遷入農貿市場內合法經營,不能就近遷入的游走屠商統一到配送站采購,對私屠濫宰點不經檢疫、檢驗的屠宰行為堅決予以打擊,以確保廣大農民群眾春節期間吃上放心肉。目前該市中心城區鮮豬肉入市檢疫率達99%以上。
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? ? 二是開展酒類食品安全整治行動。該局采取“集中授課、現場檢查、查辦案件”三步走的方式,重拳出擊整治中心城區酒類市場亂象。元月12日,該局邀請湘窖酒、酒鬼酒、茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春等酒類生產廠家專業打假人員來婁授課,為全市食品流通領域執法人員舉辦了一期酒類真偽鑒別知識培訓。隨后組織執法人員分成三個行動小組,對中心城區酒類市場開展全面檢查。由中心城區食品藥品監督管理所負責人帶隊,廠家專業打假人員參與,分片對中心城區的酒類銷售點拉網式地進行了清查。通過突擊行動,查扣虛假標簽五糧液酒18瓶、虛假標簽茅臺酒10瓶、虛假標簽湘窖酒33瓶、虛假標簽國窖酒2瓶、虛假標簽劍南春酒2瓶,查處銷售虛假標簽酒類經營者4起,貨值金額5萬多元,有效打擊了制假販假者的囂張氣焰,凈化了酒類市場環境。
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? ? 三是開展農村食品安全 專項整治。春節臨近,一些不法商販利用農村監管盲點多,農民維權意識不強等特點,向農村地區推銷不合格食品。該局把“四查”行動的觸角向農村及偏遠地區延伸,針對農村及城鄉結合部食品市場小、遠、散、亂等特點,組織局機關與基層監管所上下聯動,積*依靠當地黨委、政府,把散戶、流動戶集中到農貿市場內進行規范。對婁底中心城區區屬鄉鎮食品市場進行“拉網式”清查,重點整治農村食品經營者索證索票意識不強,進貨查驗責任不落實、查驗記錄不規范和記錄不全等突出問題,嚴把食品進貨關、銷售關和退市關。共規范鄉鎮農貿市場8家,查處無證戶15家,檢查食品經營戶491戶,查扣不合格食品88公斤,開展農村食品安全監督抽檢7批次,受理消費者投訴1件。
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? ? 四是對生產環節查處的違規食品進行集中銷毀。元月份以來,該局加大了對轄區內食品生產企業監管力度,加強巡查頻次,督促企業嚴格落實主體責任,全面完善企業產品質量責任制,幫助企業建立健全原料采購驗收、生產過程、貯存、運輸、產品召回、處置等一系列嚴格的食品安全管理制度,嚴厲杜絕不合格食品流入市場,從源頭保障食品安全。1月13日,該局將檢查企業中發現的不符合食品安全標準的食品進行了集中銷毀,共銷毀不符合食品安全標準的食品92350包,計2.4噸,有效震懾了食品生產加工環節中的違規行為。
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? ? 五是開展查處餐飲食品非法添加罌粟殼專項行動。1月 21日,婁底市食品藥品監督管理局根據國家總局對全國餐飲服務單位檢出非法添加罌粟殼成分情況的實名通報,該局立即對婁底3家餐飲服務單位涉嫌在餐飲食品中非法添加罌粟殼的違法事實進行立案調查。目前,公安機關立案偵查1家,即湖南省婁底市新化縣孟公山里娃粉面館;食品藥品監管部門立案調查2家,為湖南省婁底市婁星區洋溪粉面館和婁底市婁星區李忠民清湯羊肉粉店。為做到舉一反三,目前已決定在全市范圍內開展從嚴查處餐飲食品中違法添加罌粟殼的專項行動。
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? ? 六是開展食品生產經營執法大檢查。從1月28日開始,安排一周時間,組織各分局全員出動,對城區全面進行一遍執法檢查。重點檢查各食品加工小作坊、各食品銷售和各餐飲服務單位,全面檢查風險高、銷量大、隱患多的食品。對2015年開展的20個專項整治行動進行回頭看,嚴查假冒和來源不明食品,督促生產加工和經營單位嚴格執行標準,落實標簽標識、索票索證和購銷臺賬等制度,保證城區節日食品安全。
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