? ? 賣炸 洋芋燒餌塊烤 豆腐支攤也要分時間地點喲 你覺得給整得成？2月25日前，可向省法制辦提意見
? ? 食品攤販
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? ? 是指設攤銷售 食品、現場制售食品、提供餐飲服務但達不到食品經營許可條件的食品經營者
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? ? 實行備案管理
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? ? 應向所在地食品藥品監督管理部門提供身份證、住址、聯系方式和擬經營食品品種等信息進行備案
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? ? 明確要求：
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? ? 在征求社會公眾意見后，依法劃定區域（點和固定時段供食品攤販經營，并向社會公布
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? ? 特別提到：
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? ? 學校、 幼兒園周邊不得劃定為食品攤販經營區域
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? ? 食品小作坊
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? ? 是指有固定生產場所、達不到食品生產許可條件的食品 生產加工經營者
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? ? 實行登記管理
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? ? ① 應當攜帶營業執照
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? ? ② 名稱、生產加工地點、擬生產加工食品品種、使用添加劑、主要原料來源、工藝流程說明等材料應到所在地食品藥品監督管理部門登記
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? ? 可通過這些方式提意見
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? ? 電子郵箱：
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? ? 1073356431@qq.com
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? ? 聯系電話：
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? ? 0871-63624892（傳真
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? ? 郵政編碼：650021
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? ? 通信地址：昆明市五華山省法制辦
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? ? 燒餌、炸洋芋、烤豆腐、甜
豆漿……可當零食，亦可飽腹，一般是街邊 小吃攤“出品”。可在購買和品嘗的同時，你是否注意到 安全問題了呢？日前，省政府法制辦在官網公布了《云南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法（送審稿》（以下簡稱管理辦法送審稿，2月25日前，向社會各界 征求意見。其中明確：今后，我省擬劃定區域（點和固定時段供食品攤販經營，而學校、幼兒園周邊不得劃定為食品攤販經營區域。
? ? 舉報違法小吃攤
? ? 擬給獎勵
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? ? 管理辦法送審稿擬規定，食品小作坊、食品攤販生產經營者是食品安全**責任人，應當按照 食品安全法律法規和食品安全標準從事食品生產經營活動，接受社會監督。任何單位和個人有權舉報食品小作坊和食品攤販生產經營活動中的違法行為。對查證屬實的舉報，受理部門應當按照相關規定給予獎勵。
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? ? 不登記不改正
? ? 將被取締
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? ? 管理辦法送審稿中還提到，食品藥品監督管理部門應當建立日常監督檢查制度，發現不符合食品生產經營要求情形的，應當責令糾正，并依法處理；發現未登記備案從事食品生產經營的小作坊和小攤販，或小作坊小攤販達不到規定的食品生產經營條件的，應當立即責令整改，拒不改正的依法予以取締或撤銷登記備案；涉嫌犯罪的，應當及時移送司法機關。對食品小作坊和食品攤販的監督管理應當依法實施，不得妨礙其生產經營活動。發放《食品生產加工小作坊登記證》、《食品攤販備案卡》，不得收取或者變相收取費用。
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? ? 管理辦法送審稿擬規定，食品小作坊在食品藥品監督管理部門責令其召回或者停止生產經營后，仍拒不召回或者停止生產經營的，由食品藥品監督管理部門處1萬元以上3萬元以下罰款。
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? ? 馬上就訪
? ? 點贊
? ? 小吃攤食品安全確實需要監管
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? ? 一輛簡易小推車，架起電爐或炭火，身著白色圍裙的老板熟練地將餌翻烤著，涂抹上甜咸醬料，再裹入一根油條，便成了在附近大廈工作的李小姐的一頓早餐。“幾塊錢吃一套餌，有時還會買一杯八寶粥，省時還省錢。”李小姐家住北市區，在環城南路地鐵站附近的一座大廈上班，每天8點多出門，10多分鐘后走出地鐵站，如果時間緊，她就在街邊買餌或饅頭等早點到辦公室解決。問及是否擔心食品安全問題，李小姐說，這些小吃攤都是流動的，肯定擔心衛生問題，但生活節奏如此緊張，她也沒有時間在家準備早點。
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? ? 也正因為如此，聽說云南打算為小作坊、小吃攤立規矩的消息，李小姐覺得新規相當給力，“如果真能如此并監管到位，我的早餐就吃得更放心了。”
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? ? 建議
? ? 劃區域分時段關鍵是要便民
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? ? “選定的地點一定要便民，*好能在通勤的主要節點上，上班路上就能安全又衛生地解決早點才是關鍵。”去年才大學畢業的小齊在一家地產公司上班，與兩位室友在劉家營合租一套3室1廳的房子，3個單身漢誰都不會做飯也懶得做，早中晚飯基本上都在外邊解決。
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? ? 做導游的劉小姐認為，劃定固定區域不能只照顧上下班的人，還應該在人群密集的旅游景點設置固定攤位，比如南屏街、金馬碧雞坊等外地游客愛去的地方，還有一些大型景點的門口也可以。時間上當然也不能只兼顧上下班的人，還應該考慮人流量，這樣不僅能滿足市民生活需要，也可以讓外地游客品嘗到云南特色小吃。
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? ? 采訪中，西山區市場監督管理局相關負責人表示，食品小作坊很少能取得營業執照，難就難在環評等審批條件上，有些并不是臟亂差的問題，而是一些排污指標不合規范。目前，街面上流動的小吃攤一般是由城管部門負責，在執法過程中，小吃攤也是打一槍換一個地方，和城管工作人員打“游擊戰”。這位負責人表示，如果能劃定固定區域，并規定好固定的時間段，流動攤販的管理就會更加規范。
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? ? 春城晚報 記者 宋金艷
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