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佳木斯市食藥監局開展肉灌制品專項整治

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 東北網1月27日訊 為有序推進“食安龍江”百日行動,確保我市肉灌制品 質量安全,市 食藥監局成立專案組,對佳木斯市匯濱圓 食品加工廠、佳木斯市力佳 食品集團有限責任公司、佳木斯市賓館紅腸食品有限公司等肉灌制品生產企業進行現場 檢查。
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? ? 檢查人員從企業生產資質、原輔材料采購、產品檢驗等環節入手,對肉灌制品生產企業的原輔料庫、配料間、生產車間、檢驗室、成品庫等場所進行檢查,重點檢查了企業產品與獲證單元是否相同、是否有超范圍生產、是否存在添加非食用物質、超范圍使用食品添加劑、產品標簽標識是否符合國家標準要求及出廠檢驗記錄、原輔料的索證索票和進貨查驗記錄落實等情況。
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? ? 截至目前,共出動執法人員30人次,檢查肉灌制品企業8家次,對檢查中發現的個別企業存在原輔料進貨查驗記錄及索證索票落實不到位的情況,檢查人員已責令生產企業對檢查中存在的問題進行整改。
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