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北京房山食藥監局錯峰檢查肉類市場 確保“兩節”食品安全

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 人民網 北京1月26日電 為嚴格市場 監管,確保“兩節” 肉類 食品安全,1月26日5時,房山區 食品藥品監督管理局 食品 流通科、稽查大隊和西潞食藥所的執法人員對北京市良鄉華龍綜合交易市場進行突擊 檢查,防止不合格 鮮肉流入市場。
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? ? 此次檢查共出動執法人員8人次,對華龍市場肉類批發大廳進行檢查。區局通過錯峰執法的檢查方式,嚴抓肉類進貨源頭,深入排查肉及肉制品進貨來源及檢驗檢疫票據等相關證明文件,全面排查,不留死角。執法干部在市場開市前抵達現場,對鮮肉的數量和檢驗檢疫證明進行認真核對,嚴防夾雜未經檢疫的肉類制品,確保豬肉來自定點屠宰企業,確保牛羊肉來自正規屠宰企業,杜絕私屠亂宰以及未經檢疫的鮮肉流入市場。同時,執法人員對鮮肉類經營戶進行檢查,監督經營者落實索證索票、臺賬記錄、進貨查驗、冷鏈銷售等責任和義務。(通訊員 朱延秋
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