? ? ?臊子和香料中查出可疑成分
? ? 我市8家餐館被曝添加罌粟殼 已陸續關門
? ? 國家食藥監總局公布35家違法經營餐飲企業;記者走訪發現重慶這些店面大多已不存在且移送公安處置
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? ? ■走訪
? ? 大多已關門
? ? 疑似還有一家在營業
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? ? 昨天,重慶晨報記者通過公告上的地址走訪了主城三家火鍋店。
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? ? 昨天中午,記者來到被曝光的江北區文老六火鍋店的登記地址,江北區三鋼二路,卻未找到文老六火鍋店。
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? ? 目前,在三鋼二路該地址上共有三家火鍋店,*左側還有一家關門的網吧。三家火鍋店的店員都表示,不知道有文老六火鍋店。
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? ? 一名店員說,得知該店添加那可丁的事情,她也覺得不可思議。“現在一般添加劑都不敢用,這家店確實大膽!”
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? ? 相同的情況也出現在登記在北部新區金渝大道88號附近的“渝香堂火鍋館”,該地址上現在是一家炒菜館。
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? ? 不過,在北部新區姚家火鍋的登記地址上,一家名為“姚家山城老火鍋”的火鍋店正在營業,與被曝光的“姚家火鍋”名字近似。但店老板賴先生稱已經在這兒開了很長時間,一直是自己做老板。當記者詢問店老板火鍋底料里添加罌粟殼類制品的相關事件時,賴先生稱對此事毫不知情,并再三保證自己家的火鍋底料沒有問題。
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? ? 隨后,記者在大眾點評、糯米等多個網站上查詢其余五家餐廳,發現合川和榮昌的幾家店均查無此店,而巫山的兩家店面,其中一家聯系電話已經欠費,另一家也已經關門,換成了另一家店在經營。
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? ? 記者聯系上巫山縣食藥監分局工作人員,對方稱上榜的霸王魚雞餐館和蔣記油爆蝦餐館確實已經停業,“未來也不會允許他們再重新開業了。”
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? ? 榮昌區上榜的大龍老火鍋也已經停業,相關負責人介紹,目前,該店的老板已經將店面徹底轉手他人,“已經不是火鍋店了。”
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? ? ■解讀
? ? 8家出事店面
? ? 均是去年食藥監局查出的
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? ? 昨晚,市食藥監局相關負責人針對此次事件接受了重慶晨報記者的采訪。
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? ? 該負責人介紹,此次曝光的八家餐飲店,均為2015年重慶市食藥監部門查處后上報給食藥監總局的,“合川的兩家是合川區食藥監局查出的,剩下的是去年我們火鍋三料(底料、原料、調配料專項整治中查出的。”
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? ? 在那次整治中,重慶食藥監局在全市范圍內一千多家火鍋類餐廳中抽取了1600多批次樣品進行抽檢,*終查出了以上6家違法添加。
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? ? 食藥監局相關負責人介紹,今年和未來幾年,火鍋三料的專項整治仍然是工作的重點,“火鍋是重慶的名片,我們希望通過不斷地努力,讓此類事件越來越少。”
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? ? 同時,相關部門將加強對火鍋店、麻辣燙、炸雞店、拉面館等餐飲服務單位監督檢查,發現違法添加罌粟殼、罌粟粉等非食用物質行為的,依法嚴厲查處。
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? ? ■延伸
? ? 合川兩店被公訴
? ? 周黑鴨稱出事店面是山寨
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? ? 除了重慶的8家外,安徽宿州市的兩家周黑鴨經營店也赫然在列,讓眾多消費者嘩然。
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? ? 昨天下午兩點,武漢周黑鴨食品股份有限公司發布聲明稱,安徽宿州市兩家涉嫌在食品中違法添加罌粟殼的“周黑鴨”門店,與武漢周黑鴨公司沒有任何關系,屬于山寨店面。記者打開聲明上附的官網地址查看門店名單,并未找到在安徽省內有任何門店。
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? ? 而重慶合川兩家店面的負責人已經被提起公訴,剩下的六家店也已被移交給公安機關調查。“食藥監部門和公安部門是聯動的,食藥監部門查出含有罌粟等違禁品后都會移交公安機關繼續調查。”重慶市食藥監局相關負責人說。
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? ? 本報記者 石亨 王梓涵 實習生 艾思雨
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? ? 20日,國家食品藥品監督管理總局公布了35家違法運營的餐飲服務單位名單,其中有8家來自重慶,它們經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分。記者昨日走訪發現,大多數涉事餐飲單位已經關門,并移送公安機關處置。
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? ? 名單
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? ? 合川小沔鎮 有名面館
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? ? 天下**粉
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? ? 底料中查出可疑成分
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? ? 巫山 霸王魚雞餐館
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? ? 蔣記油爆蝦餐館
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? ? 榮昌 大龍老火鍋店
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? ? 江北 文老六火鍋
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? ? 北部新區 姚家火鍋
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? ? 渝香堂火鍋館