??? 食品伙伴網訊?? 據臺灣“中央社”消息，臺北市衛生局表示，鮮洋食品、姮興及福有3家家族企業公司，銷售過期食品，已違反食安法，移請臺南地檢署后續偵辦。

??? 臺南市衛生局18日查獲“鮮洋食品股份有限公司”，在德安百貨14樓的倉庫儲存大批過期食品，并將這些食材提供給同集團的精彩火鍋、大大茶樓、上合屋與威靈頓街1號等4家餐廳全臺多家分店使用。

??? 其中冷凍生鱈魚卵購自臺北姮興開發股份有限公司，梅花豬肉來自臺北福有企業公司。

??? 臺北市衛生局表示，19日接獲臺南市通知后，派員前往北市2家下游業者調查，威靈頓街1號臺北信義店及威靈頓街1號臺北館前店均曾向鮮洋食品進貨臘腸，信義店已使用完畢，館前店18日接獲通知即自行銷毀臘腸5公斤，現場均已無過期產品。

??? 衛生局說，鮮洋食品總公司位于北市中山區，與福有企業的營業地址相同，19日也同步前往鮮洋公司與信義區的姮興公司稽查，但因臺南市衛生局仍在約談查清中，已擇定本周再行約談。

??? 衛生局說明，福有企業銷售的“冷凍去骨梅花豬肉”，為去年1月起由法國進口5萬478公斤。目前已銷售2萬17公斤，下游為鮮洋食品及精彩集團的餐飲業者，已責令業者下架回收停止使用。剩余3萬461公斤肉品仍存放于高雄全日物流公司仁武廠，已請高雄市衛生局協助封存。

??? 經交叉比對進銷貨文件，該批肉品去年9月即已過期，但福有仍持續出貨，已違反食品安全衛生管理法。

??? 另外，姮興公司所銷售的“福氣魚卵”，購自于福有企業，2013年12月起至2014年9月自新西蘭進口12萬186公斤，姮興于2015年3月起陸續轉賣給鮮洋食品等下游業者，剩余貨品存放于新北市，已請新北市衛生局協助封存。

??? 經交叉比對進銷貨文件，姮興公司出貨并未依據先進先出原則，疑似銷售超過有效日期的“福氣魚卵”，已違反食品安全衛生管理法，且該公司無法交代全部進貨及銷貨紀錄。

??? 衛生局表示，由于姮興、鮮洋食品及福有3家公司屬于家族企業，全案將移請臺南地檢署后續偵辦。