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濰坊市食品企業監管劃分風險等級 檢查頻次

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 濰坊新聞網1月20日訊 1月19日,記者獲悉,我市將全面啟動 食品生產企業風險分類分級 監管工作,通過 食品品種風險類別、企業生產過程控制水平風險等級評價和 食品安全信用記錄進行綜合評估,科學評定生產企業的風險等級和 監督 檢查頻次。
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? ? 據市食藥監局的工作人員介紹,**要確定企業風險等級,這將依據食品品種風險類別和企業生產過程控制水平風險等級評價兩大項目評定分值的總和決定,根據分值劃分4個等級。食品品種風險類別確定主要從食品主要原料屬性、食品配方復雜程度、食品添加劑使用情況等8個方面內容進行評價打分,企業生產過程控制水平風險等級的確定主要是根據食品安全管理制度、原輔材料控制情況、產品檢驗能力、生產過程控制、生產環境條件控制5個評價要素。
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? ? 初步確定企業風險等級之后,監管部門將再根據上一年度的企業質量安全信用等級對食品生產企業風險等級進行動態調整,*終確定企業本年度風險等級。
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? ? 據悉,統計工作預計將持續到2月28日,3月10日前將完成匯總工作。該舉措主要是通過科學綜合評估的方式,對各類食品生產企業的監督頻次和重點的監督對象進行更準確的把握。(記者 陳靜靜
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