? ? 星辰在線1月14日訊(長沙晚報記者 周輝霞菜市場的肉、菜將要貼 標簽,注明產地、 生產日期和 保質期等信息;不能提供產地證明或購貨憑證,或檢驗不過關的,將不能入場銷售;菜市場的開辦者要在 醒目位置及時公示 抽檢結果以及不合格產品的 處理結果等信息……《 食用農產品市場銷售 質量安全 監督 管理辦法》(以下簡稱《辦法》日前頒布,將于今年3月1日起實施。
?
? ? 記者昨日從長沙市食藥監局了解到,該《辦法》明確了食用農產品銷售的集中批發市場、零售市場(含農貿市場等市場主體的食品安全責任,而這一“史上*嚴”菜市場銷售監管辦法,將為菜籃子、餐桌子的安全提供保障。
?
? ? 維權 市場買到“問題菜”找食藥部門
?
? ? 長沙市除了馬王堆蔬菜市場和紅星蔬菜批發大市場大型農產品交易市場外,還有農貿市場、大超市生鮮區和生鮮店等業態的農產品銷售渠道。*近的統計顯示,其中面積1000平方米以上的超市生鮮區有百余家、農貿市場有205家。這些市場銷售的初級農產品安全情況如何,很大程度上決定了餐桌食品安全是否能得到保障。
?
? ? 這些長沙市民身邊的“菜籃子”定期抽檢的平均合格率在98%以上。國家食藥監總局日前發布的《辦法》將進一步規范食用農產品市場銷售行為,保障食用農產品質量安全。“以前農產品入市后的監管分散到多個部門,市民買到問題肉菜,可能要找畜牧、農業、食安、工商等多個部門維權。《辦法》實施后明確監管職責,初級食用農產品通過集中交易市場、商場、超市、便利店等銷售的,就由食藥監部門監管。進入流通市場前,就由農業部門負責監管。”長沙市食藥監局相關負責人介紹說。
?
? ? 把關 長沙將建百個快檢站
?
? ? 昨日一早,市民李艷來到火炬菜市場熟悉的攤位上,買了紅皮蘿卜、菠菜等七八種蔬菜。 “老板講是自己屋里種的,看上去也像,我基本上定點在這里買。”攤主是名20來歲的年輕人,姓陳,來自湖北,自言在蘇家托一帶租地種菜,到該市場銷售。“賣菜要證明?我們自己種的,哪個來證明?”
?
? ? 長沙農貿市場時蔬、禽肉的銷售,多以攤主租賃攤位的方式入場銷售。特別是蔬菜銷售者,有的是采取整批零售賺差價的方式,有的是自家種植自行銷售,有的是到長沙周邊農地收菜自銷的方式。
?
? ? 針對前端質量安全控制松散的現狀,《辦法》規定,食用農產品進入批發、零售等集中交易市場,必須提供食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件;無法提供產地證明或者購貨憑證、合格證明文件的,必須進行抽樣檢驗或者快速檢測;檢驗合格的,方可進入市場銷售。
?
? ? 記者了解到,長沙將加強農產品快檢體系的建設,以適應新《辦法》,目前長沙117個鄉鎮農產品質量安全監管站和103個蔬菜基地,均已建立農殘檢測室和速測室。今年將在全市100個農貿市場建立快速檢測站,提升食用農產品的質量安全。
?
? ? 期待 新法照章執行落到實處
?
? ? 為了便利市民的生活,菜市場的形態日益豐富,有集納農副產品的農貿市場,也有主銷蔬菜的生鮮店,還有基地直銷的形式。國家出臺《辦法》,細化食用農產品銷售環節的安全質量監管,受訪消費者認為,將提升農產品購買的信心,但前提是,涉及的農產品市場主辦者和農產品銷售者,能否落實到位,監管部門能否監管到位。
?
? ? 例如,《辦法》規定,銷售未包裝的食用農產品,應當在攤位(柜臺明顯位置如實公布食用農產品名稱、產地、生產者或者銷售者名稱或者姓名等信息。其他食用農產品生產者或個人生產的食用農產品,由村民委員會、鄉鎮政府等出具產地證明。違反規定,由縣級以上食藥監部門責令改正,拒不改正處5000元以上、3萬元以下罰款。記者了解到,在《辦法》正式實施前,長沙市將對市場開辦方等進行宣傳培訓,相應地制訂監管辦法,以確保新法接到地氣、落到實處。