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福州春節開展文明餐桌行動 餐飲企業要提供打包餐盒

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?福州新聞網1月12日訊(福州晚報記者 張笑雪記者昨日獲悉,春節期間市委文明辦將在全市深入開展“文明餐桌行動”。 餐飲企業要在菜單上標明菜品分量,并主動提供 打包餐盒。
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? ? 根據要求,各餐飲企業將在門店入口公示四項承諾:不誤導顧客超量點餐,主動提醒顧客吃多少點多少,主動提供打包餐盒,主動提醒顧客不要酒后駕車。
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? ? 各酒樓、中小餐館、食堂、星級酒店將設置文明餐桌行動告示牌,或在店堂外LED屏幕播放文明餐桌行動公約和宣傳口號,并在用餐區顯要位置懸掛海報。
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? ? 同時,各餐飲企業將在菜單上明示菜品分量,合理搭配菜品,引導消費者避免浪費,并在餐桌上擺放“文明用餐、節儉惜福”提示牌,普及餐桌禮儀。
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? ? 另外,文明辦鼓勵餐飲企業開展打包有獎等活動,倡導消費者不剩飯、不剩菜。
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? ? 在保證安全用餐方面,參加活動的單位承諾不制售或使用“地溝油”等有毒有害和假冒偽劣產品,規范購買、保管和使用食品添加劑,保證食品原材料和菜品的質量。
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? ? 活動期間,將在12345和12315設立便民熱線,接受消費者各類投訴舉報并及時查處,嚴厲打擊違法違規行為,使文明餐桌行動取得實效。
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? ? 另外,活動將通過開展爭創文明餐桌行動示范點、爭當服務明星等活動,來加強食品生產經營企業、餐飲服務企業的誠信意識和餐飲從業人員的文明意識,提升企業服務水平、經營特色和文化品位。
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