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食用黑木耳可化解血栓? 臺營養(yǎng)師:過于夸張

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?食品伙伴網(wǎng)訊 ? 據(jù) 臺灣“ 中央社”消息,網(wǎng)傳“食用 黑木耳可以化解長年阻塞的心腦血管血栓”,臺食藥署8日辟謠稱,黑木耳含水溶性纖維,降 膽固醇,化解血栓說法過于夸張。
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? ? 衛(wèi)生福利部食品藥物管理署企劃及科技管理組8日提到,網(wǎng)絡(luò)上有人分享,食用黑木耳可以化解長年阻塞的心腦血管血栓,這是真的嗎?
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? ? 內(nèi)湖國泰診所 營養(yǎng)師張斯蘭表示,這個(gè)說法過于夸張。她說,黑木耳的水溶性纖維比較高,可降低膽固醇,至于要化解血栓是過于夸張的說法。
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? ? 民間有許多黑木耳相關(guān)飲品,張斯蘭建議若要食用,還是以天然食品為主,飲品的糖含量高,飲用后三酸甘油酯也會(huì)增加。
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? ? 企劃及科技管理組指出,不良飲食習(xí)慣、抽煙、飲酒過量、缺乏運(yùn)動(dòng)、年齡老化、高血壓、糖尿病等因素都會(huì)影響血管彈性,甚至引發(fā)中風(fēng)、心肌梗塞等危險(xiǎn)。
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? ? 治療上,食藥署建議應(yīng)以醫(yī)療診治為主,遵從醫(yī)囑,定時(shí)適量服藥或施作手術(shù)來治療心血管疾病。不宜自行使用沒有實(shí)證療效的藥物或偏方,避免損害健康。
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? ? 營養(yǎng)師、食藥署強(qiáng)調(diào)保持心血管健康就是要飲食均衡,通過不同的食物來源,攝取各種營養(yǎng),降低肉類與脂肪等攝取頻率,并養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)習(xí)慣、戒煙等。
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