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晉城鐘家莊開展食品安全專項檢查

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?本報訊 為充分保障群眾節(jié)日 食品安全,鐘家莊辦事處對轄區(qū)內(nèi)多家從事 食品現(xiàn)場制售的 餐飲店以及各類商店、超市開展專項 檢查。
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? ? 檢查當(dāng)中,工作人員對餐飲單位重點檢查其操作間衛(wèi)生狀況、食品的進貨來源以及食品儲存管理情況。對流通行業(yè)重點檢查其質(zhì)量情況以及臺賬建立、索票索證等是否健全。同時還告之食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員,要牢固樹立食品安全責(zé)任意識和風(fēng)險意識,嚴格落實食品安全管理制度,嚴把采購關(guān)、貯存關(guān)、人員關(guān)和加工操作關(guān)。從檢查結(jié)果看,轄區(qū)食品經(jīng)營秩序整體良好,未發(fā)現(xiàn)重大安全隱患。
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