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大連本月底起開展學校供餐單位食品安全專項整治

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?晨報訊（半島晨報、海力網記者齊芳芳學生在校用餐情況備受家長關注。記者從市 食品藥品 監管局獲悉，從本月底至2016年3月中旬，市食品藥品監管局和教育局將聯合在全市范圍內開展 學校供餐單位 食品安全 專項整治。明年開學后，兩單位還將對問題學校供餐單位落實整改情況進行復查。
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? ? 記者了解到，為進一步強化對學校供餐單位的食品安全監管，全面排查食品安全隱患，嚴防學校供餐單位食品安全突發事件的發生，按照省、市主要領導要求和省食品藥品監督管理局、省教育廳有關工作部署，市食品藥品監督管理局、市教育局日前聯合印發緊急通知，在全市范圍內開展學校供餐單位食品安全專項整治。
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? ? 此次專項整治的對象為包括學校及托幼園所食堂、為學校加工配送學生餐的集體用餐配送單位、為學校食堂配送食品半成品的中央廚房以及學校校園內其他餐飲單位在內的各類學校供餐單位。整治重點涵蓋餐飲服務許可情況、落實食品安全主體責任情況、建立落實健康檢查和晨檢制度情況、建立落實索證索票和進貨查驗制度情況、食品加工操作過程控制情況、食品添加劑使用管理情況和成品半成品配送管理情況等七個方面的內容。
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? ? 據悉，專項整治從2015年12月底至2016年3月中旬，共分為部署、排查、整改、復查等四個階段。全市各級食品藥品監管部門和教育行政部門將按照職責分工，于學生寒假前聯合對所管轄的學校供餐單位進行全覆蓋監督檢查，排查各類食品安全隱患、查處違法違規行為、提出整改意見。同時，督促各學校供餐單位利用寒假停止供餐時間，落實整改意見。開學后，兩單位還將對有關學校供餐單位落實整改情況進行復查。
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? ? 通知要求，全市各級食品藥品監管和教育行政部門要從“顧大局、保安全、促和諧”的高度，把學校供餐單位食品安全作為當前監督和管理工作的重點，采取有效措施，督促落實食品安全主體責任、認真履行監督管理職責，以“四個*嚴”為統領，嚴格開展監督檢查、嚴厲查處違法違規行為、認真督促落實整改，強化應急處置、加強宣傳教育，確保廣大師生飲食健康安全。
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