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北京:“家緣”鍋巴4種口味被查出菌落總數(shù)超標(biāo)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 被通報(bào)4個(gè)批次產(chǎn)品不合格 另有6款食品上黑榜 如已購(gòu)買(mǎi)可要求退貨
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? ? 北京市 食品藥品監(jiān)督管理局今天上午通報(bào),在近期 監(jiān)督 檢查工作中發(fā)現(xiàn)10種食品不合格,現(xiàn)已全市下架。其中,北京市民比較熟悉的“家緣”牌鍋巴有4個(gè)批次的產(chǎn)品上了黑榜。
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? ? 這4個(gè)批次鍋巴的不合格原因均為“ 菌落總數(shù)超標(biāo)”,生產(chǎn)日期為今年的7月25日和8月1日,涉及孜然、雞汁、五香、牛肉四個(gè)口味。
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? ? 此外,北京興盛食苑食品廠也有泡菜等4個(gè)批次的小菜因?yàn)椤按竽c菌群超標(biāo)”下架。上述批次的產(chǎn)品生產(chǎn)日期均為2015年9月10日。
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? ? 記者注意到,此次的不合格食品均抽檢自廠家。菌落總數(shù)和大腸菌群均是代表食品衛(wèi)生的指標(biāo),這兩項(xiàng)指標(biāo)出現(xiàn)超標(biāo),很有可能是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)時(shí)食品已經(jīng)遭到污染。大腸菌群的超標(biāo)很有可能是因?yàn)樯n蠅傳播了細(xì)菌或工作人員在制作食品時(shí)沒(méi)有能徹底消毒。過(guò)量食用菌群超標(biāo)的食品,很有可能導(dǎo)致胃腸道不適,甚至腹瀉。
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? ? 除了不衛(wèi)生的食品,本次還通報(bào)了北京迅揚(yáng)食品有限公司生產(chǎn)的“豐揚(yáng)”開(kāi)心果霉菌超標(biāo)。記者了解到,食品出現(xiàn)霉菌有可能是生產(chǎn)環(huán)境沒(méi)有及時(shí)消毒、干燥所致。霉菌種類(lèi)很多,部分可能引發(fā)急性中毒癥狀,造成胃部不適或肝臟損傷。
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? ? 如何分辨堅(jiān)果是否已經(jīng)霉變呢?營(yíng)養(yǎng)師黃旭表示,如果堅(jiān)果外殼已經(jīng)變成黃褐色,代表已經(jīng)發(fā)生霉變,不要購(gòu)買(mǎi)。
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? ? 全市下架食品名單
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? ? 樣品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期 標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱
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? ? 黃豆脆家緣鍋巴孜然味 家緣 計(jì)量稱重 2015-7-25 北京華飛食品有限公司
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? ? 黃豆脆家緣鍋巴雞汁味 家緣 計(jì)量稱重 2015-8-1 北京華飛食品有限公司
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? ? 黃豆脆家緣鍋巴五香味 家緣 計(jì)量稱重 2015-7-25 北京華飛食品有限公司
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? ? 黃豆脆家緣鍋巴牛肉味 家緣 計(jì)量稱重 2015-8-1 北京華飛食品有限公司
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? ? 開(kāi)心果 豐揚(yáng) 118g/袋 2015-8-1 北京迅揚(yáng)食品有限公司
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? ? 香菇粉 未標(biāo)注 計(jì)量稱重 20150604 北京市綠友食品有限公司
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? ? 泡菜 無(wú) 計(jì)量稱重 2015年9月10日 北京興盛食苑食品廠
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? ? 泡菜蘿卜塊 無(wú) 計(jì)量稱重 2015年9月10日 北京興盛食苑食品廠
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? ? 美味黃瓜 無(wú) 計(jì)量稱重 2015年9月10日 北京興盛食苑食品廠
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? ? 香拌蘿卜干 無(wú) 計(jì)量稱重 2015年9月10日 北京興盛食苑食品廠
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? ? 提醒:凡已購(gòu)買(mǎi)上述不合格批次產(chǎn)品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。(記者 張?chǎng)?
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