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大慶開展春節期間屠宰環節“瘦肉精”專項檢查

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?東北網12月16日訊 12月14日，記者從大慶市 畜牧獸醫局獲悉，隨著2016年元旦、春節的臨近，為切實做好“兩節”期間 屠宰 管理工作，堅決不讓“ 瘦肉精”病害 肉品流入市場，有效防控 食品安全事故，我市將全力開展屠宰環節“瘦肉精” 監督 檢測工作。
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? ? 據了解，本次專項 檢查的范圍為全市定點屠宰場（廠、點，我市各級畜牧部門要采取集中時段、集中力量，加強對養殖場戶、飼料和獸藥生產經營企業及奶站、屠宰廠開展現場檢查，尤其是要對中小型生豬、肉牛、肉羊養殖場戶、奶站實施拉網式排查，計劃完成抽檢數量1400頭份，檢測5400樣次。專項檢查中，監督檢測采樣點要覆蓋自營、帶宰、混合經營各種經營模式的屠宰企業，抽檢范圍包括鄉鎮生豬定點屠宰場（廠，對屠宰數量大、代宰生豬來源復雜的定點屠宰廠，要適當增加檢測頻率。
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? ? 檢查過程中，工作人員要使用統一分發的“瘦肉精”快速檢測試紙條現場抽樣檢測，對現場檢測陽性或疑似陽性的，要及時保存樣品，送交指定的驗證機構，同時將檢測情況上報，深挖嚴查制售和使用“瘦肉精”等違禁物質不法行為，確保隱患排查到位，發現違法違規問題要依法處理。各級動物衛生監督機構要嚴禁應免疫而未免疫動物和染疫動物出欄、出場戶，依法依規嚴厲查處養殖場戶出售病死畜禽和逃避檢疫等不法行為。對進入“黑名單”的違法違規生產經營企業要加強重點監管。
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? ? 市動物衛生監督所將不定期的對各縣區屠宰環節“瘦肉精”監督檢測工作進行督導檢查，對監督檢測工作開展慢，存在問題較多的縣區進行通報批評。
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