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威海:蘋果豐產(chǎn)價(jià)格下跌 不少果農(nóng)選擇冷貯觀望

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? “今年產(chǎn)量這么高, 價(jià)格上不去,得趕緊想轍賣 蘋果,別等明年全砸手里了?!蔽牡菂^(qū)文登營鎮(zhèn)老果農(nóng)盧傳明說,今年收獲的8000多斤蘋果現(xiàn)在基本售罄,和別人將蘋果放到 冷庫不同,他選擇能賣就賣。
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? ? 但像盧傳明這樣能賣就賣的果農(nóng)只是少數(shù)。因?yàn)榻衲牾r果量高價(jià)低,大多數(shù)果農(nóng)選擇了自存,期待蘋果價(jià)格回升再出手。
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? ? 今年,威海蘋果畝產(chǎn)平均8000—10000斤,比往年同比增長12%-15%;價(jià)格方面,今年蘋果收購均價(jià)為每斤2.3—3.3元,比去年低1.4元。不少果農(nóng)持有觀望態(tài)度,將蘋果貯存到冷庫。但專家建議,果農(nóng)應(yīng)抓緊拓寬銷售渠道,切勿惜售。
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? ? 價(jià)格同比降30%—40%
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? ? “今年這形勢,價(jià)格恐怕是上不去了?!?2月4日,天氣十分晴朗,但蘋果零售商李軍心里卻一片陰冷。在市區(qū)擺攤一個(gè)多月,蘋果價(jià)格一降再降。
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? ? 盡管價(jià)格便宜,但蘋果銷量卻并不好,攤位前買蘋果的市民也越來越少。李軍背后的三輪車上,一層一層摞著200多斤蘋果,個(gè)頭大的10元3斤,小的10元5斤,“到元旦也賣不完?!崩钴娬f,去年一周能賣20多箱,今年卻賣不到10箱蘋果,刨去來回路費(fèi)等開支,基本沒有利潤可圖。
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? ? 據(jù)了解,直徑75毫米規(guī)格的紅富士一二級(jí)果,去年收購價(jià)每斤賣到2.8元到3.0元,今年每斤整整便宜了1元。威海75%以上的蘋果是直徑80毫米的混級(jí)果,去年收購價(jià)每斤3.6元到3.8元之間,今年則集中在每斤2.2元到2.4元之間。
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? ? 省農(nóng)業(yè)廳數(shù)據(jù)顯示,今年我省蘋果產(chǎn)量可達(dá)1000萬噸,增產(chǎn)70萬噸,增長8%。記者了解到,今年蘋果豐產(chǎn)在全國是普遍現(xiàn)象,全國蘋果總產(chǎn)量達(dá)到3510萬噸,預(yù)期總需求3370萬噸,明顯供過于求。
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? ? 市水果商會(huì)秘書長阮樹興說,今年威海蘋果實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn),產(chǎn)量高、質(zhì)量好,但價(jià)格卻比去年下滑30%—40%左右。蘋果豐產(chǎn),商販資金緊張加上內(nèi)需不旺,這是導(dǎo)致今年蘋果價(jià)格下跌的主要原因。

? ? 九成果農(nóng)選擇捂
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? ? *近,網(wǎng)上出現(xiàn)了蘋果大面積滯銷的情況,果農(nóng)辛苦培育的蘋果沒有采購商來收,而這樣的場景在威海卻沒有大面積出現(xiàn),這是為何?
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? ? 原來,早在2009年,威海便開始探索改革銷售新模式。采購商不再到果農(nóng)田地里收蘋果,而是提供冷庫給果農(nóng),讓他們自產(chǎn)自銷。這樣有什么好處呢?一位冷庫老板給記者算了一筆賬。
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? ? 假設(shè)一名采購商到果園里采購100萬斤蘋果,收購均價(jià)在1元錢,算上各項(xiàng)收購成本、冷庫費(fèi)用、貸款利息、保險(xiǎn)等,到市場價(jià)需要2元錢才能有利潤。一旦當(dāng)年市場行情不好,市場價(jià)格低于2元錢,采購商將賠得血本無歸。
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? ? 新模式下,采購商提供冷庫給果農(nóng)自存,僅收取一定的貯藏費(fèi)用,不再承擔(dān)額外風(fēng)險(xiǎn),而農(nóng)民也不再擔(dān)心蘋果會(huì)爛到地里,存到冷庫等來年開春再賣,拉長銷售周期。數(shù)據(jù)顯示,市水果商會(huì)146家會(huì)員單位冷庫儲(chǔ)存總量為344600噸,比去年增加104400噸,增長30.3%,是歷史上儲(chǔ)存量*大的年份,90%以上的蘋果,果農(nóng)選擇自存。
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? ? “現(xiàn)在價(jià)格太低,沒準(zhǔn)過段時(shí)間,蘋果價(jià)格就上去了?!睒蝾^鎮(zhèn)一果農(nóng)說,他自己果園的15萬斤蘋果,已全部貯存到冷庫,等蘋果價(jià)格上漲時(shí)再出售,和他一樣,持有觀望態(tài)度的果農(nóng)不在少數(shù)。對此,阮樹興建議,切勿惜售,能出手時(shí)盡早出手。

? ? 積*拓寬銷售渠道
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? ? 宮兆月是一家果業(yè)公司老板,經(jīng)營的果園今年實(shí)現(xiàn)了大豐收,入庫總量達(dá)到3000萬斤,目前2個(gè)大型冷庫完全爆滿,蘋果銷售成了一個(gè)令他頭疼的問題。
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? ? 如果每天出庫10萬斤,則需要200名工人包裝300天,一直出庫到明年秋天,而此時(shí),新一季的蘋果又開始入庫,如果不能及時(shí)將冷庫全部“掏空”,明年的蘋果將面臨無地可存的窘境。
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? ? 為此,他派出9路銷售人員到北京、上海、廣州、成都等地尋找潛在商家,通過壓價(jià)方式尋求建立合作關(guān)系,目前已與多家南方商家初步達(dá)成了合作意向,銷售前景向好。“暫不論價(jià)格高低,能全部銷售出去就好?!睂m兆月說。
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? ? “一直以來,蘋果收獲季節(jié),果農(nóng)往往會(huì)持觀望態(tài)度,期待市場價(jià)升高時(shí)再出售,這樣的想法在今年十分危險(xiǎn)?!睂m兆月提醒說,今年蘋果豐產(chǎn),市場總量飽和,在國家不出臺(tái)政策宏觀調(diào)控的情況下,果農(nóng)切勿惜售,有機(jī)會(huì)出售一定不能錯(cuò)過?!蛭腬圖本報(bào)記者 夏樹剛
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