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網上叫外賣吃出頭發 業內爆料不少商家是小作坊

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?第三方網絡訂餐平臺，是近年來涌現出的互聯網新興業態。到了飯點，打開電腦或手機，只需輕輕一點就能買到中意的 美食，無需出門，它們就會被送到你面前。網絡訂餐雖然給市民帶來了方便， 衛生狀況卻存在隱憂，有人吃出了頭發，有人吃完鬧肚子，業內人士更是爆料有不少商家是“ 小作坊”。在此提醒市民，網上訂餐要選有實體店或店鋪信息詳細的商家。
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? ? ◎遭遇

? ? 外賣吃出頭發沒吃完扔了
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? ? 12月5日，濰坊學院大二學生小韓告訴記者，他從網上訂了一份外賣，就餐時吃出多根頭發。“太惡心了！”小韓告訴記者，吃出頭發后，他直接扔掉了，由于那份外賣只花了10元錢，不值得繼續追究。
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? ? 記者調查了解到，不少“上班族”到了飯點喜歡從網上訂餐。市民張女士在城區新華路上一家公司上班，由于單位沒有食堂，并且家離單位較遠，之前午餐都是在單位附近的餐廳解決，隨著天氣變冷，她近來喜歡上了網上訂餐。“總在單位附近的餐館吃飯，已經吃膩了，從網上訂餐，不僅能換換口味，還給送到單位，很方便。”張女士說。
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? ? “我們訂餐更關注的是菜品的價格及送餐速度，很少有人注意商家是否證照齊全。”對于如何選擇商家，張女士告訴記者，她一般選擇網站推薦的或成交量較大、好評多的商家。
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? ? 張女士表示，11月份的**，她在網上訂了一份麻辣燙，可她沒有想到，這份麻辣燙讓她遭了幾天罪。“吃完后鬧了幾天肚子，我到現在都不敢再吃麻辣燙。”張女士說。
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? ? ◎調查

? ? 不少商家地址寫得很含糊
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? ? 記者打開一家訂餐網絡平臺，粗略瀏覽了一下，發現可供選擇的品種非常多，有西餐、日韓料理、快餐小吃、海鮮燒烤、水果等，網絡訂餐平臺提供的商家信息只有地址、電話和營業時間，很難判斷商家是否有《餐飲服務許可證》等資質。
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? ? 記者留意到，很多商家的登記地址寫得很模糊，有的只有街名。其中，一家名為“炒飯**”的商家，資料顯示月售451單，地址卻非常模糊，顯示為福壽東街與新華路交叉口西南角陳家巷北頭。l另一家名為“**拌飯”的商家，月售178單，地址顯示為奎文區南胡西社區，同樣非常模糊。
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? ? 市民劉先生告訴記者，雖然知道有些網上商家是“小作坊”，環境衛生條件差，但為了方便還是會選擇叫外賣。“一個人**會吃很多東西，吃完外賣后感到不適，很難準確判斷是什么導致的。”劉先生說，即便是外賣導致的，也很難維權。
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? ? ◎業內人士

? ? 無需證照，僅簡單注冊即可
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? ? 6日，記者采訪了曾經從事過外賣行業的譚先生。譚先生告訴記者，2014年9月份，多家外賣平臺進駐濰坊，他應聘到其中一家外賣平臺工作。一個月后，譚先生開了一家屬于自己的店面，從事餐飲外賣行業，一直經營到今年6月份。
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? ? 譚先生表示，他從事餐飲外賣行業時，只是向外賣平臺的業務員提供了簡單的地址、訂餐電話和食品的照片、價格等信息，進行了簡單的注冊，外賣平臺并沒有要求他辦理營業執照等證件。
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? ? 記者了解到，譚先生當時出售的外賣食品是半成品，從濟南一家公司購買食品料包，自己蒸米飯，將料包加熱后倒在米飯上面即可。譚先生告訴記者，之所以選擇半成品，一是因為自己不是廚師，不太會炒菜，無法保證食品的味道；二是擔心安全問題，對半成品進行加工，如果出現問題，供貨商承擔相關責任。
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? ? 譚先生告訴記者，現有的外賣平臺上，確實存在很多“小作坊”，環境衛生臟亂差，蒼蠅蚊蟲多，這些“小作坊”大都存在于居民區內。
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? ? “我之前看到在葦灣社區有一家，南胡社區內有多家，各種證照有沒有不清楚。”譚先生說。
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? ? ◎外賣平臺

? ? 須具備相關證件和實體店
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? ? 譚先生表示，近段時間他聽說，現在從事網上餐飲外賣行業，需要向外賣平臺提供營業執照、衛生許可證、食品流通證等證件，還要提供店鋪及廚房的照片等。
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? ? 當天，記者撥打了餓了么官方客服電話。工作人員表示，要想在他們的平臺進行注冊，必須有實體店面，還需要營業執照和食品經營許可證，地址必須與證件上的相符。“開實體店面本身就需要辦理相關證件，這些證件都是必須要有的。”該工作人員告訴記者，對于實體店的面積大小并沒有進行明確規定。
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? ? 隨后，記者撥打了美團外賣的客服電話。工作人員表示，要想進行注冊，必須具備營業執照、餐飲服務許可證和實體店三個條件，提交開店申請時需要上傳以上資料，否則便不能進行申請。
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? ? 在此，記者提醒廣大市民，網上訂餐需謹慎，要盡量選擇規范的商鋪和自己熟悉的店鋪，切莫貪圖小便宜。
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? ? 本報記者　張潔　肖冬梅
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