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長(zhǎng)沙現(xiàn)“白色小龍蝦” 專(zhuān)家稱(chēng)或受生長(zhǎng)環(huán)境影響

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

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? ? “白色 小龍蝦”圖/記者 謝長(zhǎng)貴
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? ? 紅網(wǎng)長(zhǎng)沙11月19日訊(瀟湘晨報(bào)記者 王微11月17日,市民朱女士致電瀟湘晨報(bào)稱(chēng),自家店里來(lái)了只“白色小 龍蝦”。朱女士將小龍蝦單獨(dú)養(yǎng)著,并在朋友圈曬出龍蝦照片。這樣的龍蝦是怎樣長(zhǎng)成的?能吃嗎?
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? ? 朱女士經(jīng)營(yíng)一家外賣(mài)店。大約四五天前,朱女士購(gòu)入一批小龍蝦。清洗時(shí),在一堆暗紅色的小龍蝦中,一只通體晶瑩的“白色小龍蝦”十分顯眼。
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? ? 從外觀上看,這只“白色小龍蝦”大小與常見(jiàn)的紅色小龍蝦差不多,外殼看起來(lái)有點(diǎn)透明但摸起來(lái)更堅(jiān)硬。“白色小龍蝦”會(huì)不會(huì)是什么特別的品種?隨意處理會(huì)不會(huì)對(duì)其他物種有影響?朱女士將它單獨(dú)養(yǎng)起來(lái),在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn),這種白色小龍蝦的出現(xiàn)率為“億分之一”。
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? ? 記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn),不止有“白色小龍蝦”,其他地方還出現(xiàn)過(guò)“小藍(lán)蝦”、“小褐蝦”,網(wǎng)友們認(rèn)為,這些“變色小龍蝦”的出現(xiàn),有可能是環(huán)境污染導(dǎo)致其變異,也有可能是出生后發(fā)生了基因變異。
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? ? 18日下午,湖南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院鄧學(xué)建教授介紹,小龍蝦也稱(chēng)克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的小龍蝦一般都是紅色,只會(huì)有深淺的區(qū)別,顏色不會(huì)差別太大。“白色小龍蝦”的形成可能是白化現(xiàn)象,有可能是生長(zhǎng)環(huán)境的改變導(dǎo)致的,原因有很多種。
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? ? 鄧教授說(shuō),朱女士店里的這只“白色小龍蝦”是個(gè)體現(xiàn)象,不能反映整個(gè)種群的特征和區(qū)域環(huán)境的變化。雖然顏色與常見(jiàn)紅色小龍蝦不同,還是可以放心食用,對(duì)人體不會(huì)有影響。
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? ? 科普
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? ? 國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的多是紅色小龍蝦。在我國(guó)的沿海地帶,還有花龍蝦、青龍蝦等。國(guó)外還有藍(lán)色“藍(lán)魔蝦”等。
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? ? 花龍蝦
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? ? 外殼有綠色、藍(lán)色、粉紅色、淡黃色及黑色,體形較大。我國(guó)主要產(chǎn)出地是香港。

? ? 青龍蝦
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? ? 全身呈明顯青綠色,營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值較高。
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? ? 藍(lán)魔蝦
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? ? 美國(guó)佛羅里達(dá)州有一種外殼呈鮮亮藍(lán)色的淡水龍蝦。因?yàn)橥w藍(lán)色,進(jìn)口商人引進(jìn)此品種時(shí)稱(chēng)為“藍(lán)魔蝦”。
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