??? 該無證豆腐加工點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)境較差。南國都市報(bào)記者蒙健攝

??? 黑作坊做出的豆腐被查老板第二天照樣拿到市場賣該無證加工點(diǎn)老板稱只是環(huán)境差一點(diǎn)，其妻子現(xiàn)場還撒潑阻撓執(zhí)法

??? 南國都市報(bào)記者林文泉 蒙健

??? 在海口市桂林洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)下云顏村一民房旁，一個(gè)無證豆腐加工點(diǎn)就藏身在鐵皮棚下面，作坊內(nèi)是污水橫流，臭味刺鼻。11日晚，該加工點(diǎn)老板在面對食藥監(jiān)人員執(zhí)法時(shí)，聲稱“我生產(chǎn)的豆腐**是合格的，只是環(huán)境差一點(diǎn)而已。”并現(xiàn)場阻撓執(zhí)法。食藥監(jiān)執(zhí)法人員要求其停業(yè)整頓不得再加工生產(chǎn)豆腐，可12日早上，該老板還是將加工好的豆腐拿到靈山農(nóng)貿(mào)市場銷售。如此環(huán)境下制作的豆腐，市民還要吃多久呢？

??? 市民舉報(bào)異味豆腐孩子吃了腹瀉 牽出一個(gè)無證加工點(diǎn)

??? 近日，一不愿透露姓名的市民向本報(bào)記者反映，他在靈山農(nóng)貿(mào)市場的一個(gè)攤位購買兩斤豆腐，回家后發(fā)現(xiàn)豆腐有異味。原以為是豆腐本身的味道，可沒想到全家人吃了之后，小孩有拉肚子的現(xiàn)象，大人倒是沒什么事。

??? “我在網(wǎng)上百度了一下，好的豆腐不會有異味的。”該市民說，“有異味的豆腐，會不會有質(zhì)量問題呢？”

??? 隨后，記者根據(jù)該市民的指引，在靈山農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)找到這家賣豆腐的攤位，當(dāng)場花費(fèi)4元購買了2斤豆腐，并沒有發(fā)現(xiàn)什么異味，口感與在超市內(nèi)購買的豆腐也沒多大差別。但當(dāng)記者詢問老板豆腐從哪里進(jìn)的貨時(shí)，卻沒有得到正面的回答。

??? 據(jù)了解，海口市有一家集中的豆腐加工城，但記者從豆腐城了解到，該老板并沒有在豆腐城加工豆腐，也沒有從豆腐城購買豆腐，那么豆腐到底哪里來的呢？

??? 經(jīng)過記者的走訪，找到一名知情人，得知這家攤位的豆腐，是從桂林洋下云顏村一民房旁的加工點(diǎn)流出。該加工點(diǎn)無任何證照，現(xiàn)場環(huán)境也讓人堪憂。

??? 10月25日，記者前往該豆腐加工點(diǎn)附近了解情況。附近的居民向記者抱怨，就在這個(gè)被圍墻圍住的民房內(nèi)，有一個(gè)豆腐加工點(diǎn)，經(jīng)常在凌晨1～3點(diǎn)時(shí)加工，機(jī)器磨黃豆的聲音實(shí)在太大了，經(jīng)常被吵醒，整個(gè)晚上難以入眠。“希望能夠早點(diǎn)取締這個(gè)加工點(diǎn)。”

??? 現(xiàn)場執(zhí)法

??? 執(zhí)法人員欲沒收磨豆設(shè)備遭到阻撓 老板娘撒潑“要沒收除非把我打死”

??? 根據(jù)舉報(bào)人提供的情況，在確定該作坊有加工行為后，11月11日晚20：30，記者隨同美蘭區(qū)大學(xué)城食藥監(jiān)所執(zhí)法人員來到了下云顏村這一處民宅。當(dāng)記者與執(zhí)法人員下車后繞至該民宅圍墻時(shí)，透過圍墻的一處燈光突然熄滅。執(zhí)法人員多次敲門要求屋內(nèi)的人開門，遲遲沒人開門。記者看到，鐵門外上了一把鐵鎖，而鐵門一側(cè)的小門也由外反鎖了。

??? 約過10分鐘左右，該民宅一租戶帶著小孩騎電動車回來。“你們找誰？”當(dāng)執(zhí)法人員表明來意后，該租戶將鐵門打開。記者看到，民宅內(nèi)漆黑一片。院子里有幾間房，*里面一處有著昏暗燈光的簡易棚，便是豆腐作坊，四周的竹竿上還掛著衣物。此時(shí)，作坊內(nèi)空無一人，靠簡易棚外一處有一高壓鍋爐，旁邊有一個(gè)由紅磚砌成的灶臺。灶臺上放有一個(gè)半米長寬的不銹鋼鐵盆，像是用于油炸豆腐所使用的，里面還有一層油。

??? 在簡易棚內(nèi)擺放著10個(gè)大小不一的塑料桶以及兩個(gè)塑料大盆，其中有三個(gè)大塑料桶和兩個(gè)塑料盆上都蓋著壓豆腐用的木板。記者掀開木板看到，桶和盆內(nèi)均泡有大豆。角落還有一臺分離式磨漿機(jī)。地面上污水橫流，有的地方還長著青苔。壓制豆腐的模具四處堆放，有的甚至放在地上。

??? 記者留意到，一個(gè)塑料桶內(nèi)所用于隔豆腐的白布浸泡在水里，水很是混濁。

??? 此時(shí)見有執(zhí)法人員到場檢查，一光膀男子從屋內(nèi)走了出來，該男子是作坊老板龍某。據(jù)龍某介紹，他與妻子來自湖北，在此作坊生產(chǎn)制作豆腐才一個(gè)月的時(shí)間。現(xiàn)場正在浸泡的黃豆有60多斤，**所制作的白豆腐產(chǎn)量有300斤。他們有時(shí)也會根據(jù)客戶的需要制作一些油豆腐。“制作油豆腐所使用的油多久更換一次？”面對記者的詢問，龍某稱，3～5天左右更換一次油。

??? 針對執(zhí)法人員的檢查，龍某也表示，自己知道作坊的衛(wèi)生條件不合格。執(zhí)法人員在現(xiàn)場將磨漿機(jī)的線頭拔斷并拆除，欲將生產(chǎn)設(shè)備沒收。此時(shí)一名身著睡衣的女子從屋里走了出來，情緒十分激動，執(zhí)意不讓執(zhí)法人員將磨漿機(jī)沒收。“我不會讓你們把機(jī)器搬走的，除非把我打死。”該女子死死拽著線頭，阻撓執(zhí)法。

??? 部門措施

??? 現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令停業(yè)整改通知書并不定期巡查防止其再度生產(chǎn)

??? “一個(gè)月前，我們在對小作坊進(jìn)行摸排時(shí)，對龍某的作坊檢查發(fā)現(xiàn)，該作坊衛(wèi)生環(huán)境較差，曾兩次下達(dá)責(zé)令停業(yè)整改通知書。”據(jù)海口市大學(xué)城食藥監(jiān)所一執(zhí)法人員介紹，此前除了責(zé)令停業(yè)整改外，同時(shí)還帶著龍某與其妻子到其他一些整改后符合生產(chǎn)要求的小作坊進(jìn)行學(xué)習(xí)。但該作坊置責(zé)令停業(yè)整改的處理于不顧，未按要求整改，仍偷偷生產(chǎn)加工。當(dāng)執(zhí)法人員詢問龍某夫婦如何整改時(shí)，兩人仍提出種種理由拒絕執(zhí)法人員的建議。

??? 執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令其自行將生產(chǎn)設(shè)備搬離，并對正在浸泡的黃豆進(jìn)行相應(yīng)處理，不允許再次生產(chǎn)加工制作。“若該作坊要生產(chǎn)，必須按照我們先前所要求的進(jìn)行整改，在達(dá)到要求后方可生產(chǎn)經(jīng)營。”該執(zhí)法人員表示。

??? 豆腐照賣

??? 雖被勒令停業(yè)整頓 老板次日繼續(xù)賣豆腐

??? 為了弄清楚這個(gè)無證加工點(diǎn)的豆腐到底銷往何處，在11月5日凌晨5時(shí)許，記者駕車發(fā)現(xiàn)該加工點(diǎn)老板騎著一輛三輪摩托車，滿載著豆腐出門。記者一路跟隨，發(fā)現(xiàn)其前往靈山農(nóng)貿(mào)市場的攤位，然后進(jìn)行銷售。

??? 11日晚上，該無證豆腐加工點(diǎn)被食藥監(jiān)執(zhí)法人員再次勒令停業(yè)整改，不允許加工豆腐。但12日上午，記者發(fā)現(xiàn)，該加工點(diǎn)老板仍然出現(xiàn)在靈山農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)銷售豆腐。很顯然，這個(gè)衛(wèi)生環(huán)境堪憂的無證豆腐加工點(diǎn)，仍然在繼續(xù)加工豆腐。這個(gè)黑豆腐加工點(diǎn)，何時(shí)才能被徹底取締？本報(bào)將繼續(xù)關(guān)注。

??? 相關(guān)新聞

??? 居民區(qū)內(nèi)燒柴木加工涼粉被依法取締

??? 南國都市報(bào)11月11日訊（記者蒙健11月10日，海口秀英區(qū)海港食藥監(jiān)所執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)，對暗藏在居民住宅區(qū)內(nèi)的一家涼粉加工小作坊進(jìn)行取締。

??? 據(jù)介紹，10日，秀英區(qū)海港食藥監(jiān)所執(zhí)法人員根據(jù)12331投訴舉報(bào)線索，立即聯(lián)合秀英街道辦對海秀西路下坎村謝×峰居民房一家涼粉、涼皮加工作坊進(jìn)行檢查。經(jīng)執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該加工地點(diǎn)屬于居民住宅區(qū)，院內(nèi)設(shè)置一臺小鍋爐用于加工使用。該作坊使用燃燒柴木和煤球進(jìn)行加工，產(chǎn)生的黑煙嚴(yán)重影響了周邊居民的生活。

??? 根據(jù)檢查情況，執(zhí)法人員責(zé)令該作坊立即停止生產(chǎn)加工涼粉的違法行為并于三天內(nèi)自行拆除生產(chǎn)加工設(shè)備小鍋爐，并嚴(yán)格督促作坊負(fù)責(zé)人及時(shí)落實(shí)做好相關(guān)工作。