? ? 都市消費晨報、亞心網(wǎng)全媒體快訊(記者 夏莉涓11月3日,自治區(qū) 食品藥品監(jiān)督管理局曝光了 抽檢過程中,6批次不合格 食品。其中,4批次 糧食及糧食制品的鋁殘留量超標。
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? ? 據(jù)了解,2015年8月,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局委托 新疆食品藥品檢驗所、新疆產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院等5家承檢機構對全疆范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的糧食及其制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、飲料、調(diào)味品、乳制品、餐飲食品等17大類413批次食品和114批次保健食品進行了監(jiān)督抽檢。其中,食品監(jiān)督抽檢項目合格的樣品407批次,不合格6批次,不合格率1.5%;保健食品監(jiān)督抽檢樣品114批次,全部合格。
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? ? “在其中4批次糧食及糧食制品(淀粉制品:粉條、粉絲中,發(fā)現(xiàn)鋁的殘留量超標。”自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局風險監(jiān)測與應急管理處副處長隆翊俊表示,人體若長期或過量食用 鋁含量超標的食品,骨質會變得松軟,腦組織發(fā)生器質性改變和記憶力減退。
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? ? 而此次鋁含量超標的原因估計有二,**可能是多數(shù)生產(chǎn)加工企業(yè)實際生產(chǎn)過程中為解決粉條、粉絲的黏連、斷條等問題,在沒有明礬替代品的情況下,違規(guī)添加明礬,從而造成產(chǎn)品鋁含量超標。其次也可能是部分企業(yè)雖然采用了無明礬加工粉條、粉絲技術,但未把好原料關,造成粉條、粉絲鋁超標。
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? ? 目前,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關地州市食品安全監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處,并責令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品,督促企業(yè)認真落實主體責任,查找問題原因并整改,防控食品安全風險。
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? ? 此外,消費者也可登錄自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站查看不合格食品信息,如在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品,即可撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。
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? ? 不合格食品信息:
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? ? 1、北京吉祥云峰經(jīng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)的特級紅薯粉絲(云峰(生產(chǎn)日期:2015/3/8
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? ? 2、烏魯木齊海畔漁家商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的金海鷗水晶粉(計量稱重(生產(chǎn)日期:2015/3/10
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? ? 3、烏市西山路鑫糧淀粉制品廠生產(chǎn)的粉條(德哥好(計量稱重(生產(chǎn)日期:2015/8/4
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? ? 4、在烏魯木齊市天山區(qū)堿泉三街利民農(nóng)貿(mào)市場“小代副食品調(diào)料批發(fā)”抽檢的粉條(計量稱重(生產(chǎn)日期:2015/7/15
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? ? 5、烏魯木齊縣安寧渠王新醬醋廠生產(chǎn)的老抽醬油(釀造醬油(生產(chǎn)日期:2015/6/1
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? ? 6、新疆加億德酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的棗相逢酒(500ml/瓶(生產(chǎn)日期:2013/3/27
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