??? 火爆的網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)，其實(shí)是包庇“虛擬飯店”、無證照飯店的“溫床”。盡管本月初開始施行的新《食品安全法》明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證，但記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些在滬從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的第三方網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)對(duì)這一法律規(guī)定依舊置若罔聞，光鮮的各色外賣背后，蘊(yùn)藏著*大的食品安全隱患。

??? 一家飯店竟有三名三址

??? 商務(wù)樓宇和學(xué)校，是網(wǎng)絡(luò)送餐需求人群的集中地。記者分別以上海市工商局大廈和華東師范大學(xué)閔行校區(qū)為送餐點(diǎn)，使用“餓了么”、“美團(tuán)外賣”等網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)訂餐。

??? 在“餓了么”上，記者隨機(jī)選擇了一家標(biāo)稱距離工商大廈204米的“特色黃燜雞米飯店”，然而點(diǎn)擊其“商家信息”一欄，發(fā)現(xiàn)該店并沒有公示餐飲服務(wù)許可證，而其公示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照上顯示的企業(yè)登記注冊(cè)地址卻是“上海市閔行區(qū)申北路267號(hào)”。記者致電“餓了么”客服，索取該店聯(lián)系方式，打通電話后，自稱該店老板的一位男性卻表示門店地址在肇嘉浜路359號(hào)。然而記者走訪后發(fā)現(xiàn)，該地址對(duì)應(yīng)的地方并沒有“特色黃燜雞米飯店”。

??? 類似問題在“美團(tuán)外賣”上也有不少，一家位于虹梅南路上的“寶之船”小吃店更是有3個(gè)名稱和3個(gè)地址。該店雖然在“美團(tuán)外賣”公示了營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證，但其營(yíng)業(yè)執(zhí)照上顯示的單位名稱為“常州心連心餐飲管理有限公司”，注冊(cè)地在常州武進(jìn)區(qū)湖塘鎮(zhèn)；餐飲服務(wù)許可證上顯示的名稱為“寧波市江北區(qū)洪塘實(shí)驗(yàn)學(xué)校”，經(jīng)營(yíng)地址在寧波市江北區(qū)寧沁路上，經(jīng)營(yíng)類別為“學(xué)校食堂”。即使公示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證都是真的，但“寶之船”從事餐飲服務(wù)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)地在上海，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，餐飲服務(wù)單位的實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址必須和許可證上的相符，拿常州和寧波這兩家單位的相關(guān)證照來證明自己“合法經(jīng)營(yíng)”是沒有用的，而記者在現(xiàn)場(chǎng)向該店索要餐飲服務(wù)許可證就遭到了拒絕。

??? 屢次約談平臺(tái)收效甚微

??? 相比“虛擬飯店”、“一店多名多址”，網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)上餐飲服務(wù)單位無證照的問題更為泛濫。

??? 記者在東川路上用“美團(tuán)外賣”訂餐，隨機(jī)抽選了20家飯店，查看其商家信息，居然發(fā)現(xiàn)超過50%的飯店未公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照或餐飲服務(wù)許可證，許多飯店從在平臺(tái)上出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)至今，其營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證的公示欄里始終顯示“正在上傳”或“上傳中”。

??? 取得餐飲服務(wù)許可證需要有過硬的條件，顯然無證照經(jīng)營(yíng)的飯店其食品安全管理水平堪憂。記者按照“餓了么”平臺(tái)顯示的信息，找到了位于東川路與永平路路口一家名為“老北京鹵肉卷”的小吃店，現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況槽糕，與其在平臺(tái)曬出的“靚照”有天差地別，小吃店不僅生熟食混放，而且鹵肉卷的操作臺(tái)緊鄰垃圾桶。

??? 記者從市食藥監(jiān)管局獲悉，網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)的相關(guān)問題由來已久。今年施行的新《食安法》強(qiáng)化了對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)責(zé)任的要求，市食藥監(jiān)管局更是頻繁約談滬上網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)的經(jīng)營(yíng)者，但收效甚微。

??? “下一步監(jiān)管部門將嚴(yán)格執(zhí)法。”市食藥監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將對(duì)記者反映的情況進(jìn)行核實(shí)，如查實(shí)網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)未對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)等義務(wù)的，可處5萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下罰款。此外，消費(fèi)者如通過網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)購(gòu)買食品，其合法權(quán)益受到損害的，而網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)又不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，消費(fèi)者可直接向平臺(tái)要求賠償。