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貼上“弱堿”標(biāo)簽 瓶裝水身價(jià)陡增圖

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

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? ? 一直以來(lái)，關(guān)于食物酸堿性對(duì)人體健康影響的討論就一直沒(méi)有終止過(guò)。貼上“弱堿性”的 標(biāo)簽后，就連瓶 礦泉水的身價(jià)也抬高了不少。弱堿性水真的有利于人體健康嗎？
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? ? ■記者 朱蓉
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? ? 日前，在中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布的一項(xiàng)消費(fèi)提示中明確提到，“弱堿性水有利于身體健康”這一說(shuō)法沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)。然而，市場(chǎng)上，“弱堿性”卻依舊被高端水商家當(dāng)做賣點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)銷，相關(guān)產(chǎn)品售價(jià)高出普通水2倍以上。
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? ? “弱堿性”瓶裝水價(jià)格高
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? ? 三湘都市報(bào)記者走訪市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，在不少中高端品牌水的包裝上，“天然弱堿性”都被當(dāng)成賣點(diǎn)寫進(jìn)了產(chǎn)品描述。
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? ? 10月12日，華潤(rùn)萬(wàn)家V+城市超市開(kāi)福店的瓶裝水貨架上，滿滿地?cái)[放著數(shù)十種瓶裝飲用水，價(jià)格從1.5元至40余元不等。記者注意到，如巴馬活泉飲用天然水、長(zhǎng)白山天然礦泉水、5100西藏冰川礦泉水、依云等瓶裝水的包裝上，均印有“弱堿性”等描述，部分產(chǎn)品還直接對(duì)水的PH值進(jìn)行了標(biāo)注，500毫升左右的產(chǎn)品價(jià)格從3.5元至10.5元不等。
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? ? 如果說(shuō)上述品牌僅僅是“暗示”弱堿性水對(duì)人體健康的影響，那么，貨架上一種名為畫景飲用天然弱堿礦泉水的產(chǎn)品則直接將“為健康+堿”的字樣印在了包裝上，該產(chǎn)品360毫升售價(jià)高達(dá)每瓶4.5元。
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? ? 而另一方面，記者來(lái)到湘雅路附近的家潤(rùn)多超市，該超市內(nèi)350毫升的怡寶飲用純凈水售價(jià)僅為1.5元，555毫升售價(jià)則為1.7元，價(jià)格不到市面上弱堿性水的一半。
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? ? “中高端水價(jià)格高有兩種情況，一是從國(guó)外進(jìn)口，如阿爾卑斯山等地直接灌裝的，另一種則是會(huì)有一些特殊的產(chǎn)品特質(zhì)，如弱堿性、小分子等等，價(jià)格會(huì)高出普通飲用純凈水至少2至3倍。”一家超市液態(tài)飲料采購(gòu)課負(fù)責(zé)人稱，雖然看起來(lái)挺厲害，但目前來(lái)說(shuō)中高端水銷量依舊遠(yuǎn)不如普通瓶裝水。
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? ? 正常人體酸堿平衡

? ? 不受飲食影響
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? ? 喝藥、喝茶、喝保健品……不少消費(fèi)者心中“長(zhǎng)期堅(jiān)持喝‘健康’水就一定對(duì)身體有好處”的想法根深蒂固。
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? ? 不過(guò)，在營(yíng)養(yǎng)專家看來(lái)，這種想通過(guò)飲用弱堿性水來(lái)改變?nèi)梭w酸堿值的想法有點(diǎn)“行不通”。近日，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布消費(fèi)提示稱，弱堿性水利于身體健康的說(shuō)法并沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)，人體酸堿平衡是難以通過(guò)喝水改變的。
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? ? 據(jù)了解，水的酸堿性是由水中的離子決定的，如果氫離子含量較大，水便會(huì)呈酸性，而礦物質(zhì)離子含量大的話，水就會(huì)呈現(xiàn)弱堿性。不過(guò)，離子的狀態(tài)并不穩(wěn)定，所以水在大多數(shù)情況下呈中性。
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? ? 消協(xié)的科普手冊(cè)中指出，人體的PH值不需要特別攝入酸性或堿性食物或水分來(lái)維持，人體在正常代謝過(guò)程中，會(huì)把PH值穩(wěn)定在正常范圍內(nèi)，而這種酸堿平衡不會(huì)輕易受到食物或飲用水的影響，當(dāng)一個(gè)人體內(nèi)的PH值可以通過(guò)喝水改變時(shí)，表示該人身體已失去自我調(diào)節(jié)能力，需要及時(shí)就醫(yī)治療。
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? ? 相關(guān)新聞

? ? 按照新規(guī)，市場(chǎng)上包裝水只有兩類
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? ? 今年5月，我國(guó)新的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。新標(biāo)規(guī)定，除天然礦泉水有另行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，以后市場(chǎng)上的包裝水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，其他如“蒸餾水”、“冰川水”、“離子水”、“小分子水”等各種概念水將被叫停。根據(jù)該規(guī)定，給予瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)一個(gè)標(biāo)簽更改緩沖期，*遲期限為2016年1月1日。
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? ? 10月12日，新國(guó)標(biāo)實(shí)施已有5個(gè)月時(shí)間，然而記者在市場(chǎng)上走訪看到，超市、賣場(chǎng)中“冰川礦泉水”、“弱堿礦泉水”、“蒸餾水”等名稱依舊繁雜。而市場(chǎng)上較為常見(jiàn)的藍(lán)瓶“康師傅礦物質(zhì)水”已更名為“康師傅優(yōu)悅礦物質(zhì)水”，其中“優(yōu)悅”商標(biāo)更為突出；娃哈哈的“富氧水”也已更名為“氧道活性含氧飲用水”、“富氧弱堿性飲用水”。
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