??? 為切實保障飲食安全，9月16日，嘉陵區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局集中對轄區(qū)內(nèi)的7個農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的15家冷凍食品批發(fā)店開展了專項檢查。扣押過期變質(zhì)肉制品7公斤，立案查處2家。

??? “這些火腿腸過期了怎么還在賣？”16日上午，嘉陵區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員分成6組，對轄區(qū)內(nèi)的7個農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的15家冷凍食品批發(fā)店開展專項檢查。當(dāng)行至一家冷凍食品批發(fā)店，執(zhí)法人員認真檢查了店主的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員的健康證等。在檢查貨品質(zhì)量時，竟發(fā)現(xiàn)店內(nèi)銷售的部分火腿腸、雞腳、雞脯肉已經(jīng)過期變質(zhì)。

??? 據(jù)悉，當(dāng)天執(zhí)法人員主要檢查冷凍食品批發(fā)店是否具有食品流通許可證、從業(yè)人員是否具有健康證；檢查食品經(jīng)營者店面環(huán)境是否整潔；檢查經(jīng)營者是否嚴格落實進貨查驗記錄和索證索票制度；檢查食品經(jīng)營店是否在銷售假冒偽劣食品和過期變質(zhì)食品等違法行為。據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)天該局出動執(zhí)法人員28人次，檢查經(jīng)營商戶15家，扣押過期變質(zhì)肉制品7公斤，立案查處2家，對其中4家未按要求索證索票的攤點經(jīng)營者，要求限期整改。