??? 16日，山東省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2015年第8期（總第19期。

??? 據(jù)通告，山東省食品藥品監(jiān)督管理局于5月-7月在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)對食用植物油、酒類、調(diào)味品、糖果、茶葉、炒貨食品及堅果制品、餅干、糕點、食糖、水產(chǎn)制品、蜂蜜、特殊膳食食品、肉制品、瓶（桶裝飲用水等14大類共1740批次的食品進行了監(jiān)督抽檢。其中抽檢項目合格的產(chǎn)品1698批次，不合格產(chǎn)品42批次，合格率97.59%。

??? 本次抽檢的糕點主要包括面包、蛋糕、桃酥、沙琪瑪等。抽檢依據(jù)是GB 7099 糕點、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括：黃曲霉毒素B1、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、酸價、過氧化值、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、丙酸鈣（鈉、脫氫乙酸、合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)。共抽檢416批次，不合格20批次，不合格率4.81%。

??? 不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：標(biāo)稱山東京廣食品有限公司生產(chǎn)的京八板栗玫瑰酥、標(biāo)稱濟南卡秋莎食品有限公司生產(chǎn)的曲奇、標(biāo)稱山東九天貢阿膠制品有限公司生產(chǎn)的阿膠糕、標(biāo)稱濟南毛氏食品有限公司生產(chǎn)的紅豆沙、標(biāo)稱青島名祖食品有限公司生產(chǎn)的泰國香米包、標(biāo)稱青島金利來食品有限公司生產(chǎn)的南瓜味面包、標(biāo)稱青島金利來食品有限公司生產(chǎn)的墨西哥面包、標(biāo)稱淄博青口食品有限公司生產(chǎn)的藍莓面包、標(biāo)稱東營市今朝食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的切片面包、標(biāo)稱臨沂市河?xùn)|區(qū)三生食品有限公司生產(chǎn)的老桃酥（烘烤類糕點、標(biāo)稱臨沂安潤食品有限公司生產(chǎn)的沙琪瑪、標(biāo)稱蒼山縣康發(fā)食品廠生產(chǎn)的桃酥、標(biāo)稱蘭陵縣亞興食品廠生產(chǎn)的桃酥、標(biāo)稱陵縣魯達園食品有限公司生產(chǎn)的肉松面包、標(biāo)稱聊城愛莫食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)理面包（鳳梨味、標(biāo)稱山東省濱州市綠洲食品有限公司生產(chǎn)的桃酥、標(biāo)稱菏澤市牡丹區(qū)嘉利源食品有限公司生產(chǎn)的桃酥（熱加工，共17批次樣品均為菌落總數(shù)超標(biāo)。

??? 標(biāo)稱青島美娜食品有限公司生產(chǎn)的芝士年糕中菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。

??? 標(biāo)稱東營市東營區(qū)麥潤食品廠生產(chǎn)的面包、標(biāo)稱陵縣浩清食品有限公司生產(chǎn)的鮮蛋卷（烘烤類糕點，共2批次樣品均為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計超標(biāo)。