作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 9月10日,四川新聞網(wǎng)記者從成都市
??? 據(jù)悉,為保障全國第九屆殘疾人運(yùn)動會暨第六屆特殊奧林匹克運(yùn)動會期間的食品安全,日前,成都市食藥監(jiān)局食品流通監(jiān)管處會同青羊區(qū)市場監(jiān)管局工作人員,向承擔(dān)殘運(yùn)會參會人員集中住宿賓館供應(yīng)豬、牛、羊、禽肉和蛋制品的麥德龍成都青羊商場開展了食品安全督察檢查。
??? 檢查人員對麥德龍青羊商場銷售的豬、牛、羊、禽肉和蛋制品的質(zhì)量保證措施和供應(yīng)渠道進(jìn)行了解,詢問了供應(yīng)廠家的相應(yīng)資質(zhì),對肉類產(chǎn)品的追溯資料、動物檢驗(yàn)檢疫報告進(jìn)行了抽查。同時,對其肉類制品的收貨、分割(揀、包裝、存貯、配送等設(shè)施及其作業(yè)流程進(jìn)行了查看。
??? 四川新聞網(wǎng)記者了解到,為確保殘運(yùn)會期間所供食品的質(zhì)量安全,流通處工作人員對麥德龍成都青羊商場提出三項要求。一是凡供應(yīng)殘運(yùn)會參會人員的食品及原材料必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。二是供應(yīng)的肉制品、蛋制品必須具備相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫合格證明材料。三是所有供應(yīng)的食品及食品原材料必須可追溯。 (李丹
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
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