??? 中國經濟網北京8月4日訊 質檢總局昨天公布了2015年6月進境不合格食品、化妝品信息。中國經濟網記者統計發現，6月份共有365項不合格產品，其中328種食品，37種化妝品。這些不合格產品中有大量是百姓日常生活中經常食用的。網友張先生看到這份名單中**項就是他所酷愛的三文魚和鱈魚均檢出等有害菌，不禁感嘆：“幸虧質檢系統幫著百姓把關食品安全，否則，我這三文魚控早被各類細菌所吞沒……”

??? 事實上，像網友張先生一樣的消費者不計其數，大家得益于國家檢驗檢疫部門食品安全把關，才放心食用進出口食品。

??? 中國經濟網記者在這份列表中發現在進口魚類食品中，重慶大洋銘嘉進出口有限公司進口的挪威制造商名稱及注冊編號為H-72 5392 STOREBO 的三文魚檢出金黃色葡萄球菌，同時廈門華興峰航進出口有限公司進口的，制造商名稱及注冊編號Ocean Supreme AS 挪威冰鮮鮭魚，檢出霍亂弧菌；

??? 中國經濟網記者就檢出的有害物質查詢百度并咨詢了有關專家，據了解，金黃色葡萄球菌 金黃色葡萄球菌 （Staphyloccocus aureus Rosenbach 是人類的一種重要病原菌，隸屬于葡萄球菌屬（Staphylococcus，可引起多種嚴重感染。有“嗜肉菌”的別稱。

??? 另據了解，檢測出的霍亂弧菌，霍亂弧菌共分為139個血清群，其中O1群和O139群可引起霍亂。專家提醒消費者，霍亂有多種傳播途徑，主要經水、食物、接觸傳播和蒼蠅傳播。這4種途徑*后都是由病人的糞便或嘔吐物等污染外環境，污染飲用水源、飲食及手，再經口入，是典型的“病從口入”病。感染后，臨床特征主要為腹瀉、嘔吐，嚴重者可因體液和電解質丟失，形成脫水、休克，延誤治療的還可能危及生命。

??? 在魚類進口食品中，*令消費者瞠目結舌的是，廈門三木通進出口有限公司（Xiamen Sunmoto Imp.& Exp. Co., Ltd.進口的挪威寶沃海產公司/Bravo seafood as生產的9種冰鮮大西洋鱈魚，檢出揮發性鹽基氮含量不符合國家標準要求，與此同時，還檢出有害生物。

??? 記者百度中查詢的揮發性鹽基氮的詞條是這樣定義的，揮發性鹽基總氮系指肉、魚類樣品浸液在弱堿性下能與水蒸汽一起蒸餾出來的總氮量，主要是氨和胺類（三甲胺和二甲胺，常用蒸餾法或Conway微量擴散法定量。該指標現已列入我國食品衛生標準。例如一般在低溫有氧條件下，魚類揮發性鹽基氮的量達到30mg/100g時，即認為是變質的標志。

??? 質檢總局提醒廣大消費者，檢驗批次的食品、化妝品的問題是入境口岸檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫時發現的，都已依法做退貨、銷毀或改作他用處理，這些不合格批次的食品、化妝品未在國內市場銷售。（嵐焉