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世界首個(gè)豆制品國際標(biāo)準(zhǔn)來自深圳

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 本報(bào)訊 易東 張永紅 日前,從瑞士日內(nèi)瓦傳來消息,聯(lián)合國食品法典委員會(huì)第38屆會(huì)議正式通過并向全球發(fā)布《非發(fā)酵豆制品區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)》,這是全世界**個(gè)豆制品國際標(biāo)準(zhǔn),今后世界各國豆制品生產(chǎn)和貿(mào)易將遵守這個(gè)《標(biāo)準(zhǔn)》。該《標(biāo)準(zhǔn)》由深圳市福蔭食品集團(tuán)主導(dǎo)制定。深圳市福蔭食品集團(tuán)總經(jīng)理林春紅表示:“食典委是在本次會(huì)議的第8項(xiàng)議程中通過該《標(biāo)準(zhǔn)》的。討論階段,美國對有關(guān)問題提出了不同意見,但*后表決時(shí),只有歐盟和挪威持保留意見,*終《標(biāo)準(zhǔn)》順利通過。”

??? 深圳市食品藥品監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人解釋說:“按國際慣例,目前世界上還沒有豆制品國際標(biāo)準(zhǔn),因此福蔭起草的這份豆制品區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)就成了國際標(biāo)準(zhǔn)。該《標(biāo)準(zhǔn)》通過之日,即在網(wǎng)上公布,今后任何國家進(jìn)行豆制品生產(chǎn)、國際貿(mào)易時(shí),都要引用這個(gè)《標(biāo)準(zhǔn)》。”

??? 據(jù)悉,福蔭食品集團(tuán)從2005年開始起草《非發(fā)酵豆制品國際標(biāo)準(zhǔn)》。《標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)容包括:產(chǎn)品范圍、產(chǎn)品分類及定義、理化指標(biāo)、添加劑的使用、計(jì)重方法和標(biāo)簽等。值得一提的是,福蔭公司并不是**次主導(dǎo)起草豆制品國家標(biāo)準(zhǔn)。該公司先后主導(dǎo)起草或參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、廣東和深圳地方標(biāo)準(zhǔn)已有28項(xiàng)。

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