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宜城食藥監(jiān)局推行食品安全“吹哨人”制度 效果顯著

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 近日,宜城食藥監(jiān)局收到該市某粥鋪員工舉報(bào),稱其工作的粥鋪在食品清洗、消毒等操作環(huán)節(jié)未能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),該局執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)情況當(dāng)即對某粥鋪進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。這是宜城實(shí)行食品安全“吹哨人”制度后處理的第5起案件。

??? 據(jù)了解,所謂食品安全“吹哨人”制度,就是依靠生產(chǎn)、流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品企業(yè)內(nèi)部從業(yè)人員的舉報(bào),**時(shí)間、**地點(diǎn)發(fā)現(xiàn)問題、查處問題,進(jìn)一步填補(bǔ)監(jiān)管空間,降低監(jiān)管成本,強(qiáng)化企業(yè)自律意識。

??? 為了推行食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)“吹哨人”制度,該局制作了5000余份《告全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)員工書》張貼到全市所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),確保企業(yè)員工了解“吹哨人”制度的具體內(nèi)容,清楚舉報(bào)的范圍和途徑。同時(shí),對企業(yè)經(jīng)營者和員工分批開展了宣傳培訓(xùn),鼓勵(lì)企業(yè)內(nèi)部員工對本單位食品違法違規(guī)行為進(jìn)行舉報(bào)。對查證屬實(shí)的,按照《食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》有關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì),并對舉報(bào)人的信息嚴(yán)格保密。

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