??? 天津北方網(wǎng)訊：記者從市畜牧局獲悉，為讓市民吃上放心肉，今年市畜牧部門強(qiáng)化畜禽產(chǎn)品安全監(jiān)管，上半年共累計(jì)完成“瘦肉精”快速檢測55萬余批次、生鮮乳抽檢1584批次，合格率****。

??? 下一步，市畜牧部門將加大日常化監(jiān)管，對現(xiàn)有企業(yè)的定點(diǎn)資格和落實(shí)責(zé)任情況進(jìn)行全面檢查，對存在問題的進(jìn)行限期規(guī)范、整頓和提升。同時(shí)，推進(jìn)無公害畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范場建設(shè)，年內(nèi)認(rèn)定、認(rèn)證無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品達(dá)到50家以上。

??? 全面提升畜牧種業(yè)競爭力

??? 下一階段，本市將加快構(gòu)建品質(zhì)優(yōu)、效益好的現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，到年底使肉類、禽蛋、奶類總產(chǎn)量分別達(dá)到46.3萬噸、19.08萬噸、68.9萬噸。

??? 現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)內(nèi)容包括：實(shí)施畜牧業(yè)設(shè)施提升工程，提升10個(gè)養(yǎng)殖基地現(xiàn)代化水平和完成5個(gè)現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)；對20個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，創(chuàng)建5個(gè)***標(biāo)準(zhǔn)化示范場，建成現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖屠宰加工場1個(gè)等。目前，15個(gè)畜牧業(yè)設(shè)施提升工程項(xiàng)目已完成總投資的50%，其中8個(gè)項(xiàng)目基本完成建設(shè)任務(wù)。新儲(chǔ)備的19個(gè)項(xiàng)目正加緊現(xiàn)場審查。今年293家畜禽養(yǎng)殖糞污治理工程任務(wù)已開工291家，16個(gè)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化改造已完成總投資的80%，其中5個(gè)項(xiàng)目已建成。3個(gè)畜禽良種項(xiàng)目已完成初步設(shè)計(jì)編制。

??? 今后，本市將加快推進(jìn)畜禽種業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以生豬、肉羊、奶牛等常規(guī)畜禽種業(yè)為核心，以種馬、種驢、種兔等特色畜禽種業(yè)為突破，打造一批育種創(chuàng)新力強(qiáng)、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、市場營銷好、產(chǎn)業(yè)鏈完整的大型現(xiàn)代種業(yè)集團(tuán)和種業(yè)龍頭骨干企業(yè)，全面提升本市畜牧種業(yè)競爭力。

??? 百家放心肉雞飼養(yǎng)基地改造提升完成

??? 記者從市畜牧局獲悉，本市放心肉雞基本建設(shè)取得新突破，目前已完成去年改造提升的100個(gè)放心肉雞基地驗(yàn)收，預(yù)計(jì)每年向市場提供放心肉雞2100萬只。

??? 為讓市民吃上放心肉，本市去年在西青、靜海等區(qū)縣建設(shè)放心肉雞基地100個(gè)，提升改造3個(gè)肉雞屠宰企業(yè)，目前，100個(gè)放心肉雞基地的提升改造已完成驗(yàn)收，并完成了放心肉雞可追溯信息化系統(tǒng)研發(fā)和軟硬件設(shè)備配置安裝。畜牧主管部門重點(diǎn)圍繞肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工、市場三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推行規(guī)模化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，制度化管理、信息化監(jiān)管，使放心肉雞示范養(yǎng)殖基地全部實(shí)現(xiàn)依標(biāo)生產(chǎn)。監(jiān)管人員對養(yǎng)殖場戶實(shí)行網(wǎng)格化管理，按“站（科包鄉(xiāng)、組包片、人包場”原則，開展對肉雞養(yǎng)殖場戶巡回檢查，一旦發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)消除，并跟蹤檢查，確保放心肉雞真正安全放心。

??? 據(jù)悉，今年本市還將建設(shè)“放心肉雞”養(yǎng)殖基地100個(gè)，提升改造3個(gè)肉雞屠宰企業(yè)，建設(shè)30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級檢測點(diǎn)。

??? 讓牛羊吃上優(yōu)質(zhì)“細(xì)糧”

??? 讓市民喝上放心奶，今年本市加快發(fā)展生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)，推廣苜蓿、燕麥、青貯玉米等示范種植達(dá)4.7萬余畝，讓牛羊吃上“細(xì)食”，確保奶產(chǎn)品、肉制品更優(yōu)質(zhì)安全。

??? 今年本市加大扶持生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展，在武清、靜海、寶坻等區(qū)縣開展苜蓿、全株玉米、燕麥等優(yōu)質(zhì)牧草種植，牧草喂牛喂羊，牛羊產(chǎn)奶、產(chǎn)肉，牛糞羊糞經(jīng)處理后還田再用于牧草種植，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)、健康養(yǎng)殖，草畜互動(dòng)、良性循環(huán)。共發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范種植面積36300畝，推廣燕麥?zhǔn)痉斗N植1000畝、青貯專用玉米10000畝。并完成9臺(tái)克拉斯青貯收獲機(jī)采購和4個(gè)青貯窖示范建設(shè)任務(wù)。

??? 燕麥、苜蓿、青貯玉米等飼料被稱為“奶牛的細(xì)糧”，是一種高營養(yǎng)價(jià)值糧飼兼用作物。以燕麥為例，其籽粒蛋白質(zhì)含量*高可達(dá)19%，脂肪含量在4.5%以上，在奶牛干奶期，可改善消化系統(tǒng)、增強(qiáng)體質(zhì)、提高產(chǎn)奶量。在奶牛產(chǎn)奶期，可增加牛奶蛋白質(zhì)含量、提高牛奶品質(zhì)。此外飼喂燕麥還能減少其他精飼料的投入量，降低成本、增加經(jīng)濟(jì)效益。目前在津郊示范種植的牧草已陸續(xù)進(jìn)入收獲期，今夏本市多個(gè)養(yǎng)殖場奶牛將吃上這種優(yōu)質(zhì)“細(xì)糧”。