“ 兒童食品”是否真有利于孩子成長(zhǎng)的特殊 營(yíng)養(yǎng)成分,要看 食品 包裝上的 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和成分表。家長(zhǎng)購(gòu)買時(shí)不妨多留心。
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生活水平在提高,人民手頭上也寬裕了。于是,講究的人越來(lái)越多,特別是廣大心系孩子健康成長(zhǎng)的家長(zhǎng)們。“就算自己吃得普通一點(diǎn),穿得差一點(diǎn),也要給孩子*好的”的觀念在他們心底根深蒂固。
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敏銳的商家們?cè)缇涂礈?zhǔn)了這一點(diǎn),紛紛推出貼有“兒童食品”標(biāo)簽的專屬食品。因此,無(wú)論是在西昌市內(nèi)各大超市,還是街頭巷尾的零食鋪,都有“兒童食品”的蹤影。
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對(duì)此,西昌市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師楊明蘭提醒,“兒童食品”是否真有利于孩子成長(zhǎng)的特殊營(yíng)養(yǎng)成分,要看食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和成分表。家長(zhǎng)購(gòu)買時(shí)不妨多留心。
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市場(chǎng)
貼上兒童標(biāo)簽 身價(jià)就不一樣
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不知道從什么時(shí)候起,“兒童專用”開(kāi)始進(jìn)入人們的視野。
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西昌市民、酒店人事部主管朱彤*為熟悉的莫過(guò)于兒童牙刷了?!拔遗畠?歲,口腔較小,兒童牙刷正是針對(duì)這一特點(diǎn)設(shè)計(jì)的,很有必要。”她說(shuō),后來(lái),她發(fā)現(xiàn),超市內(nèi)除了琳瑯滿目的兒童用品外,兒童食品也不少。用對(duì)兒童用品的認(rèn)識(shí)來(lái)看到兒童食品,朱彤此后開(kāi)始青睞起兒童食品來(lái)。她認(rèn)為,兒童食品應(yīng)該是在營(yíng)養(yǎng)成分上針對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的特殊性作了單獨(dú)設(shè)計(jì)吧。雖然價(jià)格貴了點(diǎn)兒,但為了孩子,多花點(diǎn)兒錢也值。
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在西昌市內(nèi)一家大型超市內(nèi),各種標(biāo)有“兒童專屬”的食品應(yīng)有盡有,什么兒童掛面、兒童醬油、兒童食鹽等,幾乎涵蓋了各個(gè)食品種類。其包裝多以色彩繽紛的卡通圖案吸引家長(zhǎng)和孩子們的眼球。
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仔細(xì)一看,不難發(fā)現(xiàn),兒童食品的價(jià)格比同類普通食品要高,有的高一點(diǎn),有的高出許多。
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就以一款兒童醬油為例,售價(jià)9.8元,容量只有普通醬油的三分之一。而普通醬油價(jià)格也就6元左右。
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對(duì)比
某些兒童食品與普通食品差異不大
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兒童食品之所以能受到不少家長(zhǎng)的歡迎,主要是因?yàn)樗暦Q所含營(yíng)養(yǎng)成分、微量元素能滿足兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
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那么,是不是真如家長(zhǎng)們認(rèn)為的那樣,兒童食品確實(shí)有此效用呢。
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還是以上述兒童醬油為例。**,瓶子比普通醬油小,從外形上看倒是比較“兒童”。接下來(lái),仔細(xì)看看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。其中鈉含量并不低。
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對(duì)此,楊明蘭表示,成人和兒童對(duì)鹽分的需求和吸收能力不一樣,如果鈉的含量變化不大,那么就不能說(shuō)明是兒童專屬?!斑€有的兒童食鹽,說(shuō)富含多種微量元素,其實(shí)每天用鹽量也就那么一點(diǎn)點(diǎn),要想從中補(bǔ)充多少微量元素,也是達(dá)不到的?!睏蠲魈m說(shuō),還有一些食品,為了適應(yīng)兒童的味覺(jué),會(huì)添加更多糖類、香精等,會(huì)讓孩子的口味偏重。這樣反而不適合孩子長(zhǎng)期大量食用。
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她建議,只要孩子在日常飲食中注意營(yíng)養(yǎng)搭配,就能保障健康成長(zhǎng)。
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提醒
購(gòu)買時(shí)仔細(xì)閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽
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面對(duì)品種繁多的兒童食品,家長(zhǎng)在選擇時(shí)該注意些什么呢?
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楊明蘭建議,家長(zhǎng)要學(xué)會(huì)看食品包裝上的配料表和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。有的兒童食品和普通食品價(jià)格差異大,但原料卻沒(méi)什么區(qū)別。
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楊明蘭說(shuō),在我國(guó),目前除三周歲以下嬰幼兒必需食品外,尚無(wú)有關(guān)“兒童食品”的概念和相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品外包裝或說(shuō)明中全成分標(biāo)注配料表,明確標(biāo)注食品營(yíng)養(yǎng)成分和能量值等情況。
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如果生產(chǎn)的食品主要針對(duì)兒童,楊明蘭建議市民,要通過(guò)標(biāo)簽看食品狀況,包括原材料使用情況、營(yíng)養(yǎng)成分表、能量值、致敏物質(zhì)提醒,*好按標(biāo)注的每公斤體重選擇每天的食用量,讓孩子享受安全健康美味食品。購(gòu)買食品前,還要仔細(xì)查看食品包裝說(shuō)明,主動(dòng)遠(yuǎn)離“三無(wú)”食品和“山寨”食品。
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本報(bào)記者 李瑞
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