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濟南暫未發現“僵尸肉” 曾出現過走私進口肉

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?“來一瓶82年的拉菲,再來一個70年的烤 雞翅”,這樣的網絡段子背后是日前有消息稱,10萬余噸“肉齡”超過三四十年的“僵尸肉”通過 走私入境,悄無聲息地出現在國內的宵夜攤和 餐廳。這讓市民擔心濟南市場是否也會出現“僵尸肉”。記者從省市藥監部門了解到,目前濟南暫未發現“僵尸肉”,但曾出現過走私 進口肉的身影。國內來源正規的冷 凍肉類基本不會出現“肉齡”超長的現象,市民可以放心購買。
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? ? 25日,記者走訪多家肉類銷售批發商鋪發現,目前濟南市場上的肉類主要分為國產和進口兩種,進口肉類以澳洲、阿根廷、烏拉圭進口為主,都是冷凍肉類。國產的多為生鮮肉。
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? ? 目前,濟南正在對肉類市場進行專項整治。濟南市食藥監局食品生產處處長武磊說,目前還未發現進口凍齡很長的“僵尸肉”?!皾霞s有26家持證的肉制品加工企業,主要生產加工火腿、醬鹵、烤腸、雞爪等肉制品。此外,還有一些無證肉制品小作坊已備案。他們都很難去采購沒有資質的原料肉,因為很容易被監管部門發現?!蔽淅谡f。
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? ? 業內人士介紹,國內的冷凍肉很難出現凍齡很長的“僵尸肉”。因為目前冷凍肉類的存儲成本已很高,像在濟南租冷庫儲存肉類,一月的租金至少3000多元。長期凍存費用甚至會超過肉類本身的價格,再加上市場監管部門的把控,市面上來源正規的冷凍肉類基本不會出現“肉齡”超長的現象。
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? ? 市食藥監局則提醒,消費者購買進口肉時一定要查看相關的進口檢驗檢疫證明、進貨商的相關資質證明,并在肉類包裝上有中文標示,這樣才算合格的進口肉。如果價格明顯低于市場行情就可能有貓膩。
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