??? 紅網(wǎng)長沙6月18日訊（時刻新聞記者 易征洋 通訊員 辜妹蘭 梁進(jìn)軍今天，湖南省衛(wèi)生計生委組織省、市、縣衛(wèi)生計生相關(guān)部門在長沙舉行湖南省衛(wèi)生計生系統(tǒng)“全國食品安全周”宣傳活動啟動儀式暨《食品安全法》宣貫培訓(xùn)班。國家衛(wèi)生計生委食品司司長蘇志、省衛(wèi)生計生委主任張健、省衛(wèi)生計生委黨組成員副主任張義昌參加啟動儀式。

??? 全國食品安全宣傳周是國務(wù)院食品安全委員會辦公室于2011年確定在每年六月舉辦的，通過搭建多種交流平臺，以多種形式、多個角度、多條途徑，面向社會公眾，有針對性地開展風(fēng)險交流、普及科普知識活動。今年全國食品安全宣傳周的宣傳主題為“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”。

??? 黨的十八屆四中全會提出要全面推進(jìn)依法治國。提升食品安全法治化水平是建設(shè)中國特色社會主義法治體系的重要組成部分，是從根本上保障食品安全的治本之策。今年4月經(jīng)全國人大常委會審議通過的新《食品安全法》，是國家依法治理食品安全問題的利器，被稱作“史上*嚴(yán)”，它突出預(yù)防為先，強(qiáng)調(diào)建立更嚴(yán)格的法律責(zé)任制度和食品安全制度共治體系。

??? 張健表示，湖南既是食品生產(chǎn)大省也是消費大省，在當(dāng)前食品安全問題易發(fā)、多發(fā)的歷史階段，要以新修訂的《食品安全法》為起點，用*嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、*嚴(yán)格的監(jiān)管、*嚴(yán)厲的處罰、*嚴(yán)肅的問責(zé)，確保三湘人民舌尖上的安全。

??? 新法規(guī)定省級衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估、標(biāo)準(zhǔn)管理、食源性疾病管理、食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查處理等工作。自2009年起，全省省級衛(wèi)生行政部門承擔(dān)了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價，食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂、食品地方標(biāo)準(zhǔn)清理，食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作，參與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。2011年成立了原湖南省衛(wèi)生廳食品安全專家委員會“，為全省的食品安全工作提供了有力的技術(shù)支撐。

??? 目前，湖南跟蹤評價12項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，制修訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)6項，清理69項食品地方標(biāo)準(zhǔn)及食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，備案食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4245項。全省***監(jiān)測點已覆蓋到全省14個市州，食源性疾病監(jiān)測哨點增加到137所醫(yī)院，實現(xiàn)所有縣級行政區(qū)域全覆蓋，全面鋪開我省食品安全風(fēng)險監(jiān)測大網(wǎng)。2014年，湖南監(jiān)測食品品種達(dá)90多種，共監(jiān)測食品12,000件，獲得91,384個監(jiān)測數(shù)據(jù)，報告食源性疾病暴發(fā)事件95起，監(jiān)測食源性疾病病例6,167人次，采集生物樣本2,068例，其中檢出陽性菌株207株。