??? 本報(bào)訊 今年3月份以來，我省公安機(jī)關(guān)扎實(shí)開展打擊食品藥品和環(huán)境犯罪的“利劍行動”。記者昨日從省公安廳獲悉，截至5月底，全省公安機(jī)關(guān)共破獲食品類案件620起，抓獲違法犯罪嫌疑人652人，涉案金額4.6億余元。

??? 據(jù)了解，此次“利劍行動”自今年3月起將持續(xù)到明年3月。在打擊食品犯罪方面，全省公安機(jī)關(guān)將繼續(xù)開展地溝油、病死豬、假牛羊肉、乳制品等犯罪的打擊成果“回頭看”，對食品生產(chǎn)銷售各環(huán)節(jié)犯罪全面查處，重點(diǎn)打擊在飼料中添加“瘦肉精”等違禁品、在田間地頭使用禁用高毒農(nóng)藥、在水產(chǎn)養(yǎng)殖運(yùn)輸中使用孔雀石綠類致癌物質(zhì)的行為。

??? 在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，全省公安機(jī)關(guān)將繼續(xù)打擊使用有機(jī)磷農(nóng)藥防蟲防腐、使用不合格原料加工食品、不執(zhí)行食品生產(chǎn)加工工藝要求等行為。同時，針對在食品貯存運(yùn)輸環(huán)節(jié)，使用雙氧水等違禁物質(zhì)進(jìn)行保鮮，以及在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的火鍋油回流餐桌、鹵肉熟食中添加違禁品等一些行為，公安機(jī)關(guān)也將重拳出擊。

??? 為了確保此項(xiàng)工作取得實(shí)效，省公安廳要求全省各級公安機(jī)關(guān)主動摸排線索，更快地破大案，更多地破小案，更好地控發(fā)案，適時組織集群“戰(zhàn)役”摧毀產(chǎn)供銷利益鏈條。

??? 省公安機(jī)關(guān)公布十大食品安全犯罪典型案例

??? 本報(bào)訊 生產(chǎn)銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的走私牛肉、生產(chǎn)銷售偽劣餅干、用工業(yè)原料泡發(fā)牛肚銷售給火鍋店……昨日，陜西省公安機(jī)關(guān)“利劍行動”公布第二批十大食品安全犯罪典型案例。

??? 購買走私牛肉在西安銷售

??? 2015年1月30日，西安市公安局食藥偵支隊(duì)將嫌疑人馬某抓獲，當(dāng)場查獲未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的走私冷凍牛碎肉800余箱，牛肚150箱，涉案價(jià)值120余萬元。經(jīng)審查，馬某自2014年9月以來，從外地購買未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的國外走私牛肉、牛肚，銷售給下線分發(fā)給西安其他商戶，從中牟取暴利。

??? 品牌餅干在天津被假冒

??? 2月初，西安市公安局食藥偵支隊(duì)接到西安某公司舉報(bào)，稱其公司生產(chǎn)的某品牌餅干在天津市場出現(xiàn)假冒產(chǎn)品。經(jīng)過縝密偵查，4月中旬，西安警方在天津市一舉搗毀該假冒食品的生產(chǎn)窩點(diǎn)，現(xiàn)場扣押大量假冒餅干，涉案價(jià)值100余萬元，并將犯罪嫌疑人肖某抓獲。

??? 鹵肉里檢出工業(yè)松香

??? “利劍行動”開展后，漢中市略陽縣公安局對轄區(qū)內(nèi)鹵肉制品店進(jìn)行了突擊檢查，經(jīng)檢測，其中3家生產(chǎn)銷售的鹵豬頭肉含有工業(yè)松香成分。隨后，依法對3家鹵肉店店主毛某等3人執(zhí)行刑事拘留，收繳有毒有害肉制品200余公斤，涉案價(jià)值80余萬元。

??? 食用醋里添加工業(yè)用鹽

??? 3月16日，榆林市公安局對轄區(qū)內(nèi)韓某經(jīng)營的某釀造廠進(jìn)行檢查時，發(fā)現(xiàn)該廠存有工業(yè)用鹽，民警立即展開調(diào)查，發(fā)現(xiàn)韓某在明知工業(yè)用鹽屬于國家明令禁止用于食品加工的前提下，多次將工業(yè)用鹽非法添加到食用醋中，涉案價(jià)值100余萬元。

??? 花生仁代替芝麻加工芝麻醬

??? 5月21日，榆林市靖邊縣公安局民警抓獲非法加工芝麻醬的尚某。經(jīng)查，尚某自2014年元月以來，用花生仁代替芝麻非法加工生產(chǎn)芝麻醬，添加國家明令禁止的非法添加劑磷化鋁，并假冒某品牌向各大火鍋店進(jìn)行出售，已銷售金額達(dá)48余萬元。

??? 白糖加香精熬制蜂蜜

??? 5月27日，永壽縣公安局成功抓獲銷售假蜂蜜的犯罪嫌疑人程某和葉某，現(xiàn)場查獲假蜂蜜160余斤。經(jīng)查，該二人于今年3月起熬制假蜂蜜，以養(yǎng)蜂為幌子，在租住旅社內(nèi)用白糖、蜂蜜香精等熬制后進(jìn)行銷售。

??? 化工原料泡發(fā)魷魚牛肚

??? 5月27日，延安市公安局寶塔分局根據(jù)線索，查獲一處黑作坊，并將負(fù)責(zé)人胡某和晏某抓獲。經(jīng)查，胡某和晏某自2008年以來，從外地購進(jìn)魷魚、牛肚等生產(chǎn)原料，用化工工業(yè)原料進(jìn)行泡發(fā)，然后再銷往寶塔區(qū)及各縣多個火鍋店，累計(jì)銷售金額均在百萬以上。

??? 甲醛溶液里泡鴨血

??? 5月26日，安康市公安局進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)某經(jīng)營場所售賣的鴨血存在異常，經(jīng)現(xiàn)場快速檢測出含雙氧水及甲醛。經(jīng)查，犯罪嫌疑人馬某為了使鴨血不變質(zhì)，將其浸泡于甲醛溶液中，涉案價(jià)值30余萬元。

??? 煙酒商店售假酒

??? 5月4日，咸陽市彬縣公安局民警檢查中發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)某煙酒商店銷售假酒，一舉將其搗毀。當(dāng)場查扣大量“六年西鳳”“國窖”等假酒500余件，價(jià)值80余萬元，抓獲犯罪嫌疑人楊某。經(jīng)查，楊某于2014年8月以來銷售假酒累計(jì)價(jià)值80余萬元。

??? 饅頭花卷鋁超標(biāo)

??? 4月21日，漢中市南鄭縣食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員，發(fā)現(xiàn)王某經(jīng)營的饅頭店內(nèi)饅頭和花卷中鋁的殘留量嚴(yán)重超出國家標(biāo)準(zhǔn)。5月19日，南鄭縣公安局依法對王某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案立案偵查。經(jīng)查，王某在加工饅頭、花卷過程中，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，超范圍濫用食品添加劑情況屬實(shí)。

??? 本組稿件由記者 馮曉瑞采寫