??? 烤魚片菌落總數、大腸桿菌超標，海米等干海產品防腐劑、色素等添加劑超標……昨天，省食品藥品監督管理局在官網發布今年第6期食品安全監督抽檢信息公告。本期公布信息共涉及調味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒類和蜂產品等22大類食品4193批次，其中抽檢項目合格的產品3896批次，不合格產品297批次。其中，水產及水產制品監督抽檢結果顯示，不合格 率20.41%。

??? 記者從不合格名單中看到，“青島產”食品占據了40多個批次，其中比較多的是水產制品，其中多數的烤魚片被檢出菌落總數、大腸桿菌等項目超標，海米等干海產品被檢出防腐劑、色素等項目超標。“菌落總數、大腸桿菌等項目超標，說明生產環境不夠衛生，食品在生產環境中被污染。”省食藥局工作人員介紹，本次抽檢的產品都是省內各市工作人員按照互相調換區域的方式，到外地隨機采樣，采樣的地點涉及大型商超、小賣店、農村集市、農貿市場等。

??? 根據抽檢情況，不合格產品存在的主要問題：一是部分食品檢出微生物超標，主要涉及部分焙烤食品、堅果、肉制品、水產品、糖果和膨化食品等微生物項目不合格，不合格項目主要是大腸菌群、菌落總數等。二是部分食品檢出超范圍超限量使用食品添加劑，主要涉及調味品、堅果、糧食及其制品、蔬菜、水產品、海米、水果和糖果等產品，不合格項目主要是甜蜜素、苯甲酸、亞硫酸鹽、安賽蜜、糖精鈉、合成著色劑（胭脂紅、檸檬黃等。三是部分食品檢出農藥殘留超標或含違法添加的非食用物質，主要涉及茶葉、肉制品、水產品等。

??? 針對食品安全監督抽檢中發現的不合格產品，山東省食品藥品監督管理局已**時間通知相關市級食品藥品監管部門，責令企業停止生產和銷售，召回不合格產品，徹查問題原因，全面整改，并對相關企業依法進行處罰。市民在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，可撥打12331熱線電話舉報。 （記者 孫啟孟

??? 部分不合格產品信息

??? 標稱生產企業名稱 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目 檢驗結果

??? 青島海亨達商貿有限公司 香酥梅魚 88g/袋 海世界 2014-12-16 大腸菌群 2.3×102MPN//100g

??? 青島南大洋食品有限公司 烤魚片 100g/袋 鳳灣 2014-11-8 菌落總數 4.5×104CFU/g

??? 青島大洋水產品有限公司 烤魚片 80g/袋 大洋水手 2014-9-20 大腸菌群 2.4×103MPN//100g

??? 張曉曉 鱈魚片 散裝 / 2014-12-30 山梨酸 1.3 g/kg

??? 姜家疃市場 舌頭魚 散裝 / 2015-1-5 氯霉素 0.3μg/kg

??? 城陽水產批發市場 鼓眼魚 / / 2015-1-13 孔雀石綠 7.0，μg/kg

??? 青島晨旭食品有限公司 烤魚片 158g/袋 晨旭 2014-12-2 大腸菌群 2.4×102MPN//100g

??? 青島辰瑞食品有限公司（分裝 烤魚片 158g/袋 辰匯 2014-11-10 菌落總數 4.5×106CFU/g

??? 青島晨旭食品有限公司 烤魚片 80g/袋 晨旭 2015-1-1 大腸菌群 2.3×102MPN//100g

??? 青島南大洋食品有限公司 烤魚片 100g/包 鳳灣 2014-10-3 大腸菌群 2.4×102MPN//100g

??? 青島天璽實業有限公司 辣烤鱈魚 90G/包 魚專家 2014-9-17 山梨酸 1.2 g/kg

??? 青島南大洋食品有限公司 烤魚片 100g/包 鳳灣 2014-11-8 大腸菌群 2.4×103MPN//100g

??? “青島辰瑞食品有限公司” 烤魚片 200g/包 無名吃 2014-9-30 大腸菌群 90MPN//100g

??? 青島海鑫物美食品有限公司 果木烤魚片 200克/袋 妙福 2014-9-14 亞硫酸鹽 0.58g/kg

??? 青島道享生工貿有限公司 烤魚片 250g/袋 兆宇 2014-9-20 亞硫酸鹽 0.12g/kg

??? 青島海亨達商貿有限公司 干制黃花魚 120g/盒 海世界 2014-10-27 菌落總數 4.8×107 CFU/g 大腸菌群1.1×105MPN//100g

??? 青島海亨達商貿有限公司 魷魚絲 100g/盒 海世界 2014-12-12 菌落總數 4.6×106 CFU/g 大腸菌群 2.4×107MPN/100g

??? 青島海亨達商貿有限公司 魷魚絲 200g/盒 福興 2014-10-12 菌落總數（限即食類 7100000 cfu/g 大腸菌群（限即食類 11000MPN/100g

??? 青島福興祥物流有限公司 魷魚絲 180g/盒 福興 2014-10-01 菌落總數（限即食類 2700000 cfu/g 大腸菌群（限即食類 2100MPN/100g

??? 宮垂勇（個體 海米 散裝 / 2014-11-20 苯甲酸 4.9mg/kg

??? 宮垂勇（個體 海米 散裝 / 2014-12-15 苯甲酸 4.0mg/kg

??? 撫順路批發市場二樓 海米 散裝 / 2014-12-18 苯甲酸 8.0mg/kg

??? 撫順路批發市場二樓 海米 散裝 / 2015-1-2 苯甲酸 8.6mg/kg

??? 青島海亨達商貿有限公司 小白蝦海米 散裝 / 2015-1-5 亞硫酸鹽 149mg/kg

??? 青島海亨達商貿有限公司 海米 散裝 / 2015-1-1 檸檬黃 3.0mg/kg

??? 青島海亨達商貿有限公司 對蝦米 散裝 / 2015-1-1 亞硫酸鹽 98.6mg/kg

??? 營海批發市場 小海米 散裝 / 2014-12-30 苯甲酸 6.7mg/kg

??? / 紅島海米 散裝 / 2015-1-10 苯甲酸 4.9mg/kg

??? / 膠南海米 散裝 / 2014-11-28 亞硫酸鹽 495mg/kg

??? / 紅島海米 散裝 / 2014-11-28 苯甲酸 4.5mg/kg

??? 宮垂勇（個體 海米 散裝 / 2014-11-15 亞硫酸鹽 193mg/kg 苯甲酸 6.2mg/kg

??? 營海批發市場 中海米 散裝 / 2014-12-30 亞硫酸鹽 247mg/kg 苯甲酸 6.0mg/kg

??? 青島海亨達商貿有限公司 小金鉤海米 散裝 / 2015-1-5 苯甲酸 10.1mg/kg 檸檬黃 1.0mg/kg

??? 膠州中云農貿市場 嶗山海米 散裝 / 2015-1-10 苯甲酸 4.7mg/kg 檸檬黃 0.9mg/kg

??? 青島味工坊水產工貿有限公司 大海米 散裝 / 2015-1-11 亞硫酸鹽 53.4mg/kg 苯甲酸 19.7mg/kg

??? 青島海前水產品有限公司 金鉤海米 散裝 / 2015-1-17 亞硫酸鹽 533mg/kg

??? 青島海前水產品有限公司 蝦米 散裝 / 2014-9-22 亞硫酸鹽 383mg/kg

??? 青島泰斯特食品有限公司 廣式臘腸 300g/袋 泰斯特達 2014-11-2 過氧化值（以脂肪計 0.65 g/100g

??? 青島昊宇食品有限公司 紫香大頭 138克/袋 月亮谷 2014-10-24 苯甲酸 2.8 g/kg 環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素 1.4 g/kg

??? 平度貿易城 醬腌菜 （甜蒜 散裝 / 2015-01-06 （購進日期 苯甲酸 1.2 g/kg 環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素 1.2 g/kg

??? 青島市城陽區川香園食品廠 紅油青筍 散裝 / 2015-1-15 苯甲酸 3.285g/kg 糖精鈉（以糖精計 0.175g/kg

??? 青島顯發萬通釀造食品有限公司 醬油 800ml/瓶 廣源發 2014/07/17 氨基酸態氮 0.14g/100mL