??? 三聚氰胺奶粉、“蘇丹紅”、瘦肉精豬肉、地溝油……食品安全越來(lái)越成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。近日，我市在普陀山、朱家尖區(qū)域餐飲行業(yè)**開(kāi)展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作。 5月13日，普陀山祥生大酒店有限公司以及朱家尖4家單位與保險(xiǎn)公司簽訂了我市首批食品安全責(zé)任險(xiǎn)，今后消費(fèi)者在這些單位遇到食品安全問(wèn)題時(shí)，符合理賠條件的，可獲保險(xiǎn)公司相應(yīng)的賠償。

??? 朱家尖投保“食品安全責(zé)任險(xiǎn)”的4家單位分別為朱家尖街道、朱家尖初級(jí)中學(xué)、普陀區(qū)金色海灣度假酒店有限公司、朱家尖福興島海鮮城。“這4家單位作為政府單位、學(xué)校、星級(jí)酒店和小型海鮮排檔的典型代表，為朱家尖餐飲行業(yè)推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)起到了示范帶動(dòng)作用，也拉開(kāi)了朱家尖試點(diǎn)餐飲行業(yè)食品安全責(zé)任險(xiǎn)全覆蓋的序幕。 ”朱家尖市場(chǎng)監(jiān)管分局局長(zhǎng)徐宏朝說(shuō)。

??? 據(jù)介紹，“食品安全責(zé)任險(xiǎn)”是指以被保險(xiǎn)人對(duì)食品安全事故受害人依法應(yīng)負(fù)的賠償責(zé)任為保險(xiǎn)標(biāo)的的保險(xiǎn)，能夠?yàn)槭称飞a(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全問(wèn)題提供風(fēng)險(xiǎn)保障，有助于食品安全事故發(fā)生后及時(shí)補(bǔ)償受害消費(fèi)者等。

??? 作為投保人，*關(guān)心的莫過(guò)于投保金額與賠付的金額。記者在餐飲行業(yè)試點(diǎn)費(fèi)率標(biāo)準(zhǔn)表看到，“食品安全責(zé)任險(xiǎn)”保費(fèi)不多，保額卻不小，如300人以上的學(xué)校食堂保費(fèi)一年為1500元，如果發(fā)生食品安全責(zé)任或第三者責(zé)任，保險(xiǎn)公司累計(jì)賠償限額為200萬(wàn)元，每人責(zé)任限額為25萬(wàn)元，每次事故責(zé)任限額為100萬(wàn)元；150平方米以下的小型餐館保費(fèi)為一年300元，如果發(fā)生食品安全責(zé)任或第三者責(zé)任，保險(xiǎn)公司累計(jì)賠償限額為10萬(wàn)元。發(fā)生食品安全事故后，被保險(xiǎn)人只需向保險(xiǎn)公司電話報(bào)案，保險(xiǎn)公司將根據(jù)政府職能部門(mén)或政府職能部門(mén)委托機(jī)構(gòu)進(jìn)行的事故責(zé)任鑒定的結(jié)果核定損失金額，向食品企業(yè)或受害消費(fèi)者支付賠款。

??? 據(jù)徐宏朝介紹，“食品安全責(zé)任險(xiǎn)”有三個(gè)作用，“**，受害消費(fèi)者在食品安全事故中可以得到及時(shí)賠償，合法權(quán)益得到保護(hù)；其次，有利于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，保障企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)；再次，保險(xiǎn)公司作為第三方，可以協(xié)助政府職能部門(mén)協(xié)調(diào)處理事故，化解社會(huì)矛盾。 ”

??? 據(jù)了解，目前朱家尖轄區(qū)共有各類(lèi)有證餐飲經(jīng)營(yíng)者280余家，2014年，朱家尖旅游人數(shù)突破480萬(wàn)人次，餐飲食品安全投訴占據(jù)了旅游投訴的一定比例。根據(jù)今年“五一”游客數(shù)量，今年朱家尖旅游人數(shù)將繼續(xù)攀升，給食品安全監(jiān)管和投訴糾紛處理帶來(lái)更大壓力。徐宏朝表示，“在餐飲行業(yè)推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，有利于構(gòu)筑起政府、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者多方參與、互動(dòng)共贏的食品安全監(jiān)管和責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，也有利于為‘2015世界海島旅游大會(huì)’的召開(kāi)奠定良好的餐飲食品安全保障基礎(chǔ)。 ”