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邯鄲永年食藥監(jiān)局開展小吃店食品安全突擊檢查

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 為進一步加強小吃店食品監(jiān)管,保障全縣人民的飲食安全,近日,邯鄲永年縣食藥監(jiān)局針對小吃店數(shù)量多、條件設(shè)施簡陋、經(jīng)營者參差不齊,存在較大安全隱患的問題,成立4個督查小組,對縣城內(nèi)的40余家小吃店進行了一次拉網(wǎng)式突擊檢查。

??? 重點檢查小吃店餐飲服務(wù)許可、衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證明、食品及原材料購進渠道和餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對員工健康證不全、供貨商資質(zhì)不明、衛(wèi)生條件和消毒不到位的店鋪,責(zé)令立即進行整改,規(guī)范到位后才準營業(yè)。其中要求18家小吃店限期整改,停業(yè)整頓6家。(鮑瑞婭

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