作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 【大公報記者董謙君廣州三十日電】臨近清明,應節拜祭的
??? 廣東省食藥監局在清明節前夕組織開展了熟肉製品專項監督抽檢,主要覆蓋廣州、惠州、東莞、中山、江門、清遠、珠海、佛山等8市,涉及烤乳豬、燒肉、燒雞、燒鴨、燒鵝等應節拜神的熟肉製品,抽檢樣品共計70批次。
??? 經過檢測,所有批次項目并未檢出著色劑成分,但仍有超過1成的產品出現菌類超標等不合格項目。其中8批檢出金黃色葡萄球菌,1批檢出沙門氏菌,不合格食品發現率12.9%。主要來自燒鵝和燒豬製品。
??? 據介紹,檢出的金黃色葡萄球菌是人類的一種重要病原菌,是常見的引起食物中毒的致病菌。而沙門氏菌則多數存在于動物的排泄物中,可通過水和食物傳播,攝入后容易引發食物中毒等腸胃問題。
??? 此次抽檢中,共有5市共7家企業被檢出含不合格產品,包括一些大型餐飲公司及星級酒店。如惠州港升置業有限公司皇冠假日酒店被指有**燒鵝、鴻運乳豬兩款食品出現金黃色葡萄球菌,而成為上榜的“五星級酒店”。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
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