作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近日,
??? 一是穩妥推進食品經營許可制度改革。探索實施食品流通許可和餐飲服務許可“兩證合一”,穩步推進食品經營許可審查和新版許可證核發工作。建立健全食品經營主體戶籍管理制度,積*探索無許可條件下的食品安全監管方式和方法,實現對食品經營主體、食品經營行為和過程監管的全覆蓋。
??? 二是全面推進食品經營監管制度建設。結合總局即將出臺的食品經營有關規章辦法,研究制定符合本省實際的操作細則和辦法。積*試點推行大型食品經營單位風險自查報告制度。
??? 三是積*推進食品經營日常監管。加強對大型食品經營企業和食品批發市場以及重點區域、重點場所、重點時段、重點品種和重點行為的日常監管。繼續推進和完善藥店試點銷售嬰幼兒配方乳粉工作。
??? 四是扎實推進食品經營監管專項治理。強化重點問題監管,加大對帶有共性的、存在潛規則的重點問題的監督檢查力度,消除風險隱患。加大對嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔食、乳制品、肉及肉制品、水產品、兒童食品等高風險食品的監管力度。
??? 五是逐步推進食用農產品入市后的監管。初步建立食用農產品的合作銜接機制,履行食用農產品進入批發、零售市場后的監管職責。研究制定大型農產品批發市場食用農產品經營監管規范,積*開展試點工作。推進食用農產品市場準入管理,逐步實現食用農產品產地準出與市場準入制度的有效銜接。
??? 六是大力推進農村食品安全監管工作。推動完善農村食品安全監管機制,推進農村食品安全全業態監管,開展農村食品安全綜合治理。繼續組織開展農村兒童食品專項整治。
??? 七是創新和完善食品經營者誠信自律體系。全面推動食品經營者建立自身食品安全制度規范,明確經營者首負責任、食品安全人員管理責任、從業人員崗位責任。實施“黑名單”制度、失信懲戒制度等,建立完善食品經營者食品安全信用檔案。
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