??? 由于味道鮮美，魷魚花一直深受市民喜愛。目前，市場上出現(xiàn)一種便宜的魷魚花，有市民買后吃完直喊惡心。由于價格異常低廉，業(yè)內人士分析可能是由淀粉、明膠等合成，不含魷魚成分。記者調查發(fā)現(xiàn)，早在上世紀90年代，便有人申請了人造魷魚的專利。

??? 市民報料

??? 便宜魷魚花沒有魷魚味

??? 宋先生家住馬欄廣場附近，2月2日傍晚，宋先生到家旁邊的農貿市場買東西，見到了便宜的冷凍魷魚花，就買了6袋?！拔矣袀€朋友要出門，想帶點土特產，我看魷魚花便宜，就幫忙買了幾袋。 ”宋先生說。

??? 第二天，為了試試購買的魷魚花怎么樣，宋先生打開兩袋，結果發(fā)現(xiàn)這些魷魚花可能存在問題?！皟鲋鴷r看不出來，化開瞅著不像魷魚，一碰就碎，聞著還有股化學品味。 ”宋先生說，他嘗試炒了一盤，“家里人都沒敢吃，就我嘗了兩塊，一點魷魚味兒沒有不說，還有股化學品味。 ”宋先生說，吃完兩塊后，他感覺有些惡心，就沒敢再吃。

??? 昨日，記者見到了宋先生所購的魷魚花，一個密封的包裝袋內放有10多塊“魷魚花”，包裝袋外表沒有廠家、生產日期、保質期等任何字樣，屬于典型的三無產品。

??? 記者體驗

??? 一捏就碎有股化學品味兒

??? “這是魷魚花嗎？瞅著就不像。 ”“這肯定不是魷魚花，哪有切成這樣的？ ”……幾位目擊者看過后，都認為這些魷魚花有問題。

??? 記者打開一袋，確實能聞到一股化學品味。記者隨手拿起一塊，發(fā)現(xiàn)與平常見的魷魚花果然有所不同。因為市場上出售的魷魚花，通常是在一整塊魷魚上“畫格子”，魷魚花還是一個整體。而宋先生所購的魷魚花，中間只有一條窄窄的脈絡連接，四周的小塊都是獨立的。記者稍微用手一捏，全都變成粉末狀，幾乎沒有韌性，感覺和捏在涼粉、涼皮上一樣。

??? 從事餐飲行業(yè)多年的趙師傅看到這些魷魚花后，立即判斷“可能不是魷魚所制”?！巴庑?、顏色感覺都不像。 ”趙師傅隨后將一袋魷魚花過水，繼而用熱油炒了一下，發(fā)現(xiàn)這些魷魚花更容易碎，同時發(fā)出的化學品味兒更加刺鼻。

??? “當初真不該圖便宜??！ ”宋先生說，他買的魷魚花每袋6元多錢，重量大約為1斤，“魷魚現(xiàn)在10塊錢左右一斤，加工成魷魚花，要是賣六塊多錢，那還不得賠死。 ”宋先生說，目前市場上出售的魷魚花每斤都在10元以上，“這么便宜肯定有問題，當時只想價錢了，沒想其他的。 ”

??? 調查發(fā)現(xiàn)

??? 人造魷魚早有專利申請

??? 記者調查發(fā)現(xiàn)，近年來，市場上很少出現(xiàn)人造魷魚的消息，但早在1995年，便有人申請了人造魷魚的專利。

??? 根據(jù)記者的描述，業(yè)內人士范先生判斷這些魷魚花“應該是假的”。范先生說，目前市面上魷魚花批發(fā)價格普遍在10元一斤，質量*差的也得要8.5元一斤，零售價格過低的魷魚花很有可能存在問題，“人造的魷魚花可能是用明膠、淀粉等添加劑合成的。 ”

??? 記者就此采訪了大連工業(yè)大學食品安全專家農紹莊教授，農教授表示，由于沒有對宋先生所購的魷魚花進行檢測，因此不清楚具體成分。農教授說，如果是人工合成的魷魚花，肯定會使用大量添加劑，而添加劑分食品級和工業(yè)級，“用的是食品級添加劑吃下去問題還不是很大，如果使用的是工業(yè)級添加劑，那肯定對人體有害。 ”農教授提醒消費者，買東西不要一味圖便宜，發(fā)現(xiàn)產品可能存在問題，不要貿然食用，以免損害人體健康。

??? 對于便宜魷魚花相關問題，將繼續(xù)關注。